2018年可以說是整個(gè)禽肉行業(yè)的豐收之年。環(huán)保趨嚴(yán)等因素影響畜牧行業(yè)產(chǎn)能下降，豬瘟引起雞肉替代性消費(fèi)需求轉(zhuǎn)旺。2018年雞價(jià)進(jìn)入景氣階段，并一直延續(xù)到2019年上半年。

但是2019年下半年的禽肉價(jià)格將會(huì)下跌。

1. 2018年禽肉產(chǎn)量1994萬噸，同比上漲0.6%。產(chǎn)能遠(yuǎn)未去除，還在進(jìn)一步加大。這是第一個(gè)判斷因素。

2. 美國和中國正在討論中國重新向美國雞肉開放市場(chǎng)事宜。這是第二個(gè)判斷因素。

3. 2018年12月初，俄羅斯方面向中國發(fā)出推薦中國專家檢驗(yàn)核準(zhǔn)的俄企業(yè)名單，俄羅斯9個(gè)地區(qū)的10家企業(yè)正在籌備對(duì)華出口家禽產(chǎn)品。作為第一批供貨企業(yè)，應(yīng)該會(huì)在2019年第一季度開始。這是第三個(gè)判斷因素。

4. 據(jù)路透社消息，近日巴西一名律師表示，中國商務(wù)部接受了巴西雞肉出口商提出的一項(xiàng)解決反傾銷爭端的建議，并終止中國2017年8月啟動(dòng)的反傾銷調(diào)查。據(jù)悉，該協(xié)議將于2月18日生效，屆時(shí)中國的正式程序隨之結(jié)束。這是第四個(gè)判斷因素。

5. 2018年，圣農(nóng)集團(tuán)肉雞產(chǎn)能達(dá)5億羽，名列全球第七、亞洲排名第一、中國排名第一。2018年底，集團(tuán)制定出未來5年發(fā)展戰(zhàn)略：走出福建省進(jìn)行企業(yè)并購，產(chǎn)能由5億羽增加到10億羽。這是第五個(gè)判斷因素。

6.  “溫氏扶貧雞”項(xiàng)目從2017年起，計(jì)劃3年內(nèi)總投資3.2億元，創(chuàng)建示范養(yǎng)雞小區(qū)15個(gè)、家庭農(nóng)場(chǎng)式雞場(chǎng)300個(gè)，力爭達(dá)到年出籠肉雞2000萬羽、年產(chǎn)飼料10萬噸、年創(chuàng)產(chǎn)值4億元的目標(biāo)，讓參與項(xiàng)目的貧困戶每人每年收益不少于1000元，直接安排就業(yè)不少于2000人。這是第六個(gè)判斷因素。

行業(yè)內(nèi)還有很多一條龍企業(yè)也在謀劃擴(kuò)張肉雞產(chǎn)能和屠宰加工產(chǎn)能。同時(shí)，大的飼料企業(yè)和動(dòng)保企業(yè)也在進(jìn)軍肉雞養(yǎng)殖和屠宰領(lǐng)域。地方優(yōu)質(zhì)雞種禽企業(yè)及商品雞養(yǎng)殖企業(yè)也對(duì)2019年充滿希望，產(chǎn)能只會(huì)擴(kuò)大，不會(huì)變少。

還有一個(gè)最大的外部因素，就是全球經(jīng)濟(jì)正面臨著有史以來最大的困境，全球消費(fèi)需求將嚴(yán)重不足。因此，國內(nèi)肉雞養(yǎng)殖企業(yè)需要量力而行，謹(jǐn)慎擴(kuò)張。