國(guó)家蛋雞體系走過了第一個(gè)十年,通過蛋雞體系的十年建設(shè),在自主育種、疾病凈化和蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖方面取得了巨大的成就,在相關(guān)技術(shù)難題突破方面取得了矚目的成績(jī),尤其是產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新,有力地推動(dòng)了蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步,引領(lǐng)了蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。
國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的重要組成部分,于2008年由財(cái)政部和農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)成立。首席科學(xué)家由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)楊寧教授擔(dān)任。體系主要由國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心和綜合試驗(yàn)站兩部分構(gòu)成。國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心共設(shè)6個(gè)功能研究室,28個(gè)崗位科學(xué)家,從遺傳改良、營(yíng)養(yǎng)與飼料、疾病防控、生產(chǎn)與環(huán)境控制、加工及產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)等方面全面研究和解決蛋雞產(chǎn)業(yè)中的技術(shù)問題。蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系目前共22個(gè)綜合試驗(yàn)站,分布在全國(guó)14個(gè)省、市、自治區(qū)。在110個(gè)示范縣建立了220個(gè)示范基地,擁有技術(shù)推廣骨干330人。綜合試驗(yàn)站在技術(shù)集成示范和推廣應(yīng)用方面起到了重要作用,確保了體系在技術(shù)落地方面的重要功能。
1、重要技術(shù)研究及示范
自體系成立以來,在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和財(cái)政部相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)下,蛋雞體系各功能研究室、崗位科學(xué)家及綜合試驗(yàn)站共同努力、密切配合,緊密圍繞我國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)亟需解決的技術(shù)問題,研發(fā)了一系列的新技術(shù)、新方法、新品種、新工藝等,引領(lǐng)了蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。
蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖支撐技術(shù)體系集成。針對(duì)我國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)普遍存在的小規(guī)模大群體養(yǎng)殖布局,設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋、養(yǎng)殖廢棄物污染嚴(yán)重、疾病交叉感染難控等突出問題,蛋雞體系首席科學(xué)家和生產(chǎn)與環(huán)境控制研究室室主任共同牽頭,聯(lián)合各功能研究室和綜合試驗(yàn)站,開展了蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖支撐技術(shù)集成研究與示范工作。在對(duì)我國(guó)蛋雞養(yǎng)殖現(xiàn)有水平進(jìn)行充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,開展了重要技術(shù)研究及其示范應(yīng)用,集成了一套有機(jī)而高效的“蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖支撐技術(shù)體系”,創(chuàng)建了數(shù)百家國(guó)家蛋雞養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng),并帶動(dòng)建設(shè)了一批百萬級(jí)規(guī)模的大型蛋雞場(chǎng),促進(jìn)了我國(guó)蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展。
新品種培育十年碩果累累。在蛋雞新品種培育方面,將分子育種與傳統(tǒng)育種技術(shù)有機(jī)結(jié)合,成功培育了“京紅1號(hào)”、“京粉1號(hào)”、“京粉2號(hào)”、“京白1號(hào)”、“蘇禽綠殼”、“新楊綠殼”、“新楊白殼”、“新楊黑羽”、“大午粉1號(hào)”、“大午金鳳”、“豫粉1號(hào)”、“鳳達(dá)1號(hào)”、“栗園油雞”“農(nóng)大5號(hào)”共14個(gè)蛋雞配套系并通過國(guó)家新品種審定,蛋雞產(chǎn)業(yè)擺脫了對(duì)進(jìn)口品種的依賴,國(guó)產(chǎn)蛋雞品種的市場(chǎng)占有率提高到50%以上。
疫病防控攻堅(jiān)克難獲新獸藥證書。在家禽疫病防控上,開展了免疫程序優(yōu)化、科學(xué)減負(fù)工作,保證生產(chǎn)安全的同時(shí)降低疫苗集中的次數(shù)與品類;獲得了基因Ⅶ型新城疫病毒致弱株A-Ⅶ等。
飼料營(yíng)養(yǎng)降解黃曲霉毒素成果顯著。在飼料與營(yíng)養(yǎng)方面,蛋雞體系專家團(tuán)隊(duì)創(chuàng)制了世界唯一的微生態(tài)型霉菌毒素降解劑,可以同時(shí)降解黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和嘔吐毒素等多種主要霉菌毒素,我國(guó)具有完全知識(shí)產(chǎn)權(quán),已獲得飼料添加劑生產(chǎn)許可證、出口許可證,實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)。
生產(chǎn)環(huán)控精細(xì)化和智能化效果明顯。在生產(chǎn)與環(huán)控方面,通過現(xiàn)代信息技術(shù)有機(jī)融合蛋雞養(yǎng)殖設(shè)施與環(huán)境裝備,構(gòu)建了規(guī)模化雞舍環(huán)境多參數(shù)精準(zhǔn)、連續(xù)監(jiān)測(cè)、調(diào)控技術(shù)體系和精細(xì)化飼養(yǎng)管理信息交互平臺(tái),對(duì)促進(jìn)蛋雞產(chǎn)業(yè)的大數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè),實(shí)現(xiàn)人工智能同蛋雞養(yǎng)殖深度融合及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)具有重要意義。
2、蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)精準(zhǔn)扶貧
為深入貫徹落實(shí)中央脫貧攻堅(jiān)決策部署,根據(jù)農(nóng)業(yè)部等九部門聯(lián)合印發(fā)的《貧困地區(qū)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)促進(jìn)精準(zhǔn)脫貧指導(dǎo)意見》文件精神,國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系以龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)作為主要方法,以體系“十二五”以來研發(fā)的技術(shù)成果為基礎(chǔ),立足特困連片地區(qū)自然資源特點(diǎn)、蛋雞養(yǎng)殖及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平,以“精準(zhǔn)扶貧、特色扶貧、綠色發(fā)展、聯(lián)動(dòng)發(fā)展”為基本原則,緊緊圍繞貧困人口增收脫貧這一目標(biāo),開展了龍頭企業(yè)對(duì)口幫扶、特色蛋雞品種培育、體系間協(xié)同合作等多方面攻堅(jiān),建立了符合特困地區(qū)特點(diǎn)的蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)精準(zhǔn)扶貧模式,為切實(shí)發(fā)揮蛋雞產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧的重要作用提供了有力技術(shù)支撐。
體系研究的主要問題是從產(chǎn)業(yè)里面發(fā)掘,通過崗位專家和試驗(yàn)站站長(zhǎng)的共同協(xié)作研究解決辦法,從生產(chǎn)中來,再走進(jìn)生產(chǎn)中去。通過培訓(xùn)、示范等形式,對(duì)新技術(shù)、新方法進(jìn)行推廣應(yīng)用;通過數(shù)據(jù)庫建設(shè),加強(qiáng)了體系及相關(guān)政府部門對(duì)產(chǎn)業(yè)信息的把握和應(yīng)用。不斷完善運(yùn)行管理機(jī)制,提高工作效率,加強(qiáng)科技創(chuàng)新,推進(jìn)技術(shù)轉(zhuǎn)移與落地,密切科研人員和生產(chǎn)單位的聯(lián)系和交流,擴(kuò)大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在行業(yè)內(nèi)外的影響。
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