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    執(zhí)業(yè)獸醫(yī):畜牧業(yè)的防疫安全監(jiān)管是當務之急!
    作者:肖軍    發(fā)布于:2019/1/3    文字:[] [] []   閱讀: ( )

    近年來,國際動物疫情形勢非常嚴峻,口蹄疫、瘋牛病的危害日益嚴重,特別是前兩年暴發(fā)的禽流感使不少國家蒙受了很大的經(jīng)濟損失,國際社會對此已經(jīng)高度重視,并對動物源性產(chǎn)品貿易提出了更為嚴格的要求。在加入世貿組織后,我國動物源性食品的進出口貿易面臨不少機遇,但同時也面臨較為嚴峻的挑戰(zhàn)。如何把握機遇應對挑戰(zhàn),提高動物防疫和疫病控制水平,建立健全動物疫情測報、監(jiān)控、檢疫體系,有效防止現(xiàn)有動物疫病和境外惡性傳染病入侵,維護畜牧業(yè)的生產(chǎn)安全,確保畜禽產(chǎn)品的衛(wèi)生安全,保障畜禽產(chǎn)品的出口貿易,保持畜牧業(yè)的優(yōu)勢地位和健康發(fā)展勢頭,是當前迫切需要解決的問題。眾多國家都相繼建立了無規(guī)定動物疫病區(qū)示范區(qū),目的就是加強動物防疫檢疫工作的力度,最大可能地減少或消滅動物性傳染病。畜禽防疫工作是農村畜禽養(yǎng)殖業(yè)繁榮的基本保障,也是農村開展畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展基礎。畜禽防疫工作主要是為農村畜禽養(yǎng)殖業(yè)提供疫病的防治,為畜禽業(yè)的發(fā)展提供強有力的支撐。我國是一個農業(yè)大國,畜禽養(yǎng)殖業(yè)的防疫質量直接影響到畜禽的肉、蛋等食物的質量。因此,加強畜禽防疫質量勢在必行。

      

    一、畜禽防疫工作中存在的主要問題

      

      動物防疫工作是一項技術性很強的工作,也是一項社會公共衛(wèi)生事業(yè),它關系著畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展、動物產(chǎn)品質量安全、人民群眾身體健康和社會穩(wěn)定等。搞好動物疫病防治工作,是畜牧業(yè)發(fā)展的需要,是社會經(jīng)濟發(fā)展和保障人民健康、社會穩(wěn)定的需要。

      

      近年來我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展勢頭迅猛,但在發(fā)展的同時也出現(xiàn)了一些問題。當前農村畜禽防疫主觀思想嚴重滯后,主要表現(xiàn)在以下方面。

      

      1. 對畜禽防疫的重要性認識不足。村級畜禽防疫是基層畜禽防疫體系中的最基本構成,同時村級畜禽防疫也發(fā)揮著重要的決定性作用。村級防疫直接面對廣大農村畜禽養(yǎng)殖戶,由于防疫經(jīng)費落實不到位,村級防疫員的思想也只是局限于被動防疫層面,對于畜禽防疫的重要性認識不足。

      

      2. 對畜禽質量健康源頭防疫認識不足。對于村級防疫的認識只是“有病打針吃藥,沒病不管”的狀態(tài),對于村級畜禽產(chǎn)品沒有嚴格的監(jiān)督與管理。

      

      3. 對于畜禽檢疫監(jiān)測工作沒有足夠的認識。村級畜禽防疫檢測與監(jiān)督工作并沒有真正地落到實處,在出現(xiàn)疫情時只會濫用抗生素類獸藥,引起病原體產(chǎn)生抗藥性,導致畜禽防疫工作開展受到了嚴重的被動性滯后。由于監(jiān)管力度的薄弱,導致獸醫(yī)和農民為了追求養(yǎng)殖的效益,而忽略養(yǎng)殖的質量。對死畜不進行及時的處理掩埋、隨意飼養(yǎng)亂用獸藥、給牲畜注射非法疫苗、更有甚者給牲畜注射藥物以達到“升值”的效果等亂像。

      

    二、基層畜牧獸醫(yī)動物防疫工作的重點

      

      動物疫病防控工作動物疫病防控工作是基層畜牧獸醫(yī)防疫工作的重點。這一工作要求獸醫(yī)師做好當?shù)匦竽琉B(yǎng)殖動物的調查工作, 對動物的健康情況、養(yǎng)殖環(huán)境等進行了解, 明確可能會發(fā)生的動物疫病, 并制定相應的解決方案和預防措施。及時發(fā)現(xiàn)已經(jīng)出現(xiàn)的疫病情況, 并立即對患病動物進行隔離, 避免疫情擴散, 采取相應的治療措施, 保證動物健康。同時, 對發(fā)生的疫病災害信息、處理過程、處理結果等進行詳細記錄保存, 以便日后出現(xiàn)同樣情況時得以借鑒。在開展畜牧獸醫(yī)動物防疫工作中,疾病防控是其不可忽視的重點之一。疫情工作人員必須深入基層,展開全面、深入地調查工作,根據(jù)該地區(qū)基層畜牧獸醫(yī)動物防疫情況,采取可行的措施做好防疫工作,有效防治動物生長中出現(xiàn)的各類疾病,尤其是突發(fā)性動物疾病。確保動物健康生長。同時,畜牧獸醫(yī)工作人員必須做好健康檢查工作。要定期對動物進行必要地健康檢查,看其是否存在各種疾病隱患。全面、準確記錄各類動物檢查結果,更好地了解動物健康情況,及時進行疫苗接種,避免各種流行性疾病的出現(xiàn),有效降低動物疾病發(fā)生率。

      

      社會發(fā)展新時期對基層畜牧獸醫(yī)動物防疫工作也提出了新的要求, 尤其是動物防疫工作直接關系著動物疾病發(fā)生率, 一旦動物防疫工作落實不到位, 勢必會影響?zhàn)B殖戶的綜合利益, 甚至在一定程度上制約著基層畜牧業(yè)的良性發(fā)展。在此種情況下, 加大力度探討基層畜牧獸醫(yī)動物防疫工作重點, 具有一定現(xiàn)實意義?;鶎有竽莲F醫(yī)動物防疫工作是減少動物疾病發(fā)展、避免動物疾病擴散、維護人們健康、社會穩(wěn)定的重要工作, 在畜牧業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用?;鶎有竽莲F醫(yī)動物防疫工作有著重要的社會意義,可以確保畜牧獸醫(yī)動物的健康,促進產(chǎn)業(yè)結構調整,從而增加人們的經(jīng)濟收入。實際防疫工作中相關人員的技術和專業(yè)性存在不足,因此,要針對具體情況,提升基層畜牧獸醫(yī)動物防疫工作的效率。為使這一工作的價值得以最大限度的發(fā)揮, 我國還應加強對基層畜牧獸醫(yī)動物防疫工作的重視, 抓住工作重點, 提升工作水平, 充分保證動物產(chǎn)品質量, 以促進我國畜牧業(yè)健康發(fā)展。

      

      在基層畜牧獸醫(yī)動物防疫工作開展過程中,防疫工作人員將科學研究工作落到實處,必須全方位客觀分析該地區(qū)動物防疫現(xiàn)狀。防疫工作人員要以當下動物防疫前沿以及熱點問題為中心,全面、深入研究該地區(qū)畜牧獸醫(yī)動物防疫情況,客觀分析其存在的問題,通過不同途徑采取有效的措施加以解決,確保各項動物防疫工作順利開展,也為提高基層畜牧獸醫(yī)防疫水平提供有利的保障。防疫人員必須多角度加強基礎設施建設,健全基層動物防疫組織機構,根據(jù)各地區(qū)具體情況配置適宜的設施,確保各項動物防疫工作有序開展,為其提供場地準備。動物防疫工作是否順利開展離不開“高水平、高素質”的技術人員。必須將技術人員配置工作落到實處。在運營管理中,基層防疫單位要從不同角度人手有效引進“高水平、高素質”的技術人才,優(yōu)化調整技術人員結構,定期對其進行全面、系統(tǒng)培訓。

      

      為了進一步抓好畜牧動物疫病防控工作,防止重大動物疫情的發(fā)生和流行,有關部門應高度重視動物防疫工作,指導各個地區(qū)開展動物疫病集中免疫防控工作,旨在繼續(xù)做好高致病性禽流感、高致病性藍耳病、口蹄疫及豬瘟強制免疫工作。充分發(fā)揮村級動物防疫人員的作用,切實做到“統(tǒng)一免疫疫苗、統(tǒng)一免疫程序、統(tǒng)一操作規(guī)程、統(tǒng)一免疫標識”,真正做到“鄉(xiāng)不漏村、村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針”,切實提高動物免疫密度和防控質量。

      

    三、畜牧獸醫(yī)動物防疫的工作方案

      

      伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展和畜牧業(yè)的高速運行, 畜牧獸醫(yī)動物防疫工作受到了社會各界的關注, 畜牧業(yè)是我國經(jīng)濟體制優(yōu)化的重要路徑, 如何建構系統(tǒng)化的防疫工作管理控制機制, 需要相關部門結合實際需求進行集中管控和綜合處理, 從而提升整體管理維度。

      

      通過對畜牧動物防疫, 有效預防和控制動物疫病, 不僅是畜牧業(yè)健康發(fā)展的重要手段和重要保障, 還是維護食品安全、畜產(chǎn)品貿易和人類健康的需要, 是加快畜牧業(yè)發(fā)展的前提條件, 也是保護和增進人類健康及財產(chǎn)安全的重要措施。

      

      1. 抓好產(chǎn)地檢疫。嚴格執(zhí)行產(chǎn)地檢疫申報制度,要求養(yǎng)殖場主在出售或者運輸動物前6h,向畜牧獸醫(yī)站申報產(chǎn)地檢疫,并向動物檢疫員提供畜禽免疫記錄。畜牧獸醫(yī)站在接到產(chǎn)地檢疫申報后,及時安排動物檢疫員到現(xiàn)場實施產(chǎn)地檢疫。

      

      2. 抓好對活畜禽市場監(jiān)管,建立健全監(jiān)管機制。嚴格執(zhí)行憑動物檢疫合格證明準入制度,活畜禽批發(fā)市場實行每周定點檢測制度、定期休市和閉市后徹底消毒制度。

      

      3. 抓好屠宰場管理。嚴格執(zhí)行屠宰場“瘦肉精”自檢、查驗“不使用瘦肉精等違禁添加劑承諾書”、憑有效動物檢疫合格證明和免疫耳標提6h進場、屠宰檢疫申報、準宰通知和病害動物及其產(chǎn)品無害化處理等制度,對屠宰動物實施同步檢疫,做到有宰必檢,嚴禁未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的動物及其產(chǎn)品上市,確保上市畜禽及其產(chǎn)品100% 合格。

      

      4. 抓好農貿市場、冷庫等流通環(huán)節(jié)動物及其產(chǎn)品的監(jiān)管。各有關單位要密切配合,積極開展流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,有效遏制違違法規(guī)行為的發(fā)生。切實做好畜禽養(yǎng)殖場、屠宰場和畜禽批發(fā)市場的消毒工作,防止病原滋生蔓延; 抓好病死動物及其產(chǎn)品的無害化處理,做到無害化處理率100%。同時,做好規(guī)模養(yǎng)殖場病死豬無害化處理補助申報工作。規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為。嚴格按照《畜禽養(yǎng)殖管理辦法》要求,結合農業(yè)合同、養(yǎng)殖規(guī)劃、農業(yè)源污染減排等規(guī)定,各有關單位要互相配合,形成合力,清理不符合條件的養(yǎng)殖場,逐步規(guī)范畜禽養(yǎng)殖行為。

      

    四、農村畜禽防疫水平的主要措施

      

      村級畜禽防疫工作是保障城鄉(xiāng)畜禽產(chǎn)品安全健康的第一道防線,也是保障畜禽防疫的基礎。強化畜禽防疫工作基礎性投入、保障合理引入防疫人才和培養(yǎng)養(yǎng)殖戶的畜禽防疫意識是搞好農村畜禽防疫的必由之路必須加以重視。提高農村的畜禽防疫理念是畜禽防疫工作的重點。畜禽防疫理念主要是畜禽養(yǎng)殖戶對于畜禽防疫的認識與理解的具體體現(xiàn)。畜禽防疫工作的自覺性要從以下兩個方面入手:一是強化畜禽防疫的宣傳力度。農村宣傳工作的媒體主要是依靠村級廣播和宣傳標語,也可通過村級防疫員入戶走訪的形式來達到宣傳目的,提升廣大農民養(yǎng)殖戶的防疫認識,主動進行畜禽防疫; 二是提高村級防疫員的防疫意識。村級防疫工作者是整個村級防疫的最中堅力量,防疫員的防疫意識也代表著整個防疫工作的核心。

      

      1. 農村畜禽防疫制度是農村畜禽防疫工作的法律保障制度。畜禽防疫制度主要是為農村畜禽防疫工作提供可行性工作依據(jù),保障農村畜禽防疫工作的順利進行,對于未經(jīng)檢疫私自屠殺和病死畜禽非法買賣等行為應給予嚴肅處理。做好畜禽免疫工作, 堅持“政府保免疫密度、業(yè)務部門保免疫質量”的做法,高致病性禽流感、雞新城疫、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟、狂犬病等疫苗由畜牧獸醫(yī)站統(tǒng)一免費發(fā)放,要充分發(fā)揮村級動物防疫員隊伍作用,及時對轄區(qū)散養(yǎng)戶進行集中免疫,督促規(guī)模養(yǎng)殖場對新補欄畜禽和已到免疫期的畜禽按照免疫程序進行免疫注射, 做到“應免盡免,不留空檔”, 應免畜禽免疫密度達到100%。充分發(fā)揮鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站實驗室作用, 積極做好定時定點采樣監(jiān)測和流行病學調查, 全面開展高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、雞新城疫、豬瘟、狂犬病、布氏桿菌病、結核病等免疫效果監(jiān)測,根據(jù)監(jiān)測結果來指導防疫工作。對監(jiān)測結果不達標的要及時落實補免措施。

      

      2. 經(jīng)費投入一直是基層防疫的短板,嚴重制約著村級防疫的發(fā)展。提高村級防疫經(jīng)費投入,合理更新基礎性防疫設施建設是提高基層防疫的必由之路?;鶎臃酪咄度敕譃閮蓚€方面,一是基層防疫設施的投入,基層防疫設施的投入是合理化更新防疫設施的保障;二是提高村級防疫員的收入,村級防疫人員的工資保障可以吸引有專業(yè)知識的專業(yè)人才進入到村級防疫體系工作中來,是有效開展防疫工作的前提。建設和完善縣級獸醫(yī)實驗室建設, 提高動物疫病的預防和控制能力, 是實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展的前提條件, 也是保障食品安全和公共衛(wèi)生安全的必然要求。隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模不斷擴大, 商品率不斷提高, 養(yǎng)殖密度和流通半徑不斷加大, 境內外動物及其產(chǎn)品貿易活動日益頻繁, 某些重大動物疫病呈大范圍流行態(tài)勢。

      

      3. 健全疫情報告制度。凡發(fā)現(xiàn)不明原因死亡畜禽、野鳥等可疑情況時,要在2h內上報畜牧獸醫(yī)站,并采取隔離、消毒等措施,防止疫情傳播擴散,尤其在防控重大動物疫病關鍵時期,實行24h領導帶班輪值制度。健全疫情處置制度, 一旦發(fā)生重大動物疫情要迅速啟動重大動物疫病應急預案,及時控制和撲滅重大動物疫情,最大限度地減少疫情造成的損失。

      

      4. 進一步深化獸醫(yī)管理體制改革, 督促指導地方獸醫(yī)管理體制改革。明確各級獸醫(yī)機構職責和建設標準,推動獸醫(yī)工作機構規(guī)范化、標準化建設,全面提升獸醫(yī)工作能力。建立健全的獸醫(yī)法律體系也尤為重要。不僅要對善獸藥監(jiān)督抽檢制度,嚴格規(guī)范獸藥抽檢程序。更要對違反法律規(guī)定的獸醫(yī)進行法律制裁。全面落實動物防疫安全責任制和責任追究制。養(yǎng)殖場要逐級簽定《動物防疫責任書》,明確責任,責任到人,對不履行職責,防疫措施不落實,導致疫情發(fā)生和擴散蔓延的,要依法追究責任加強對動物防疫工作的組織領導,明確畜牧獸醫(yī)站以及各村級動物防疫員的分工和責任,抓好督促檢查工作,確保工作措施落實到位。

      

      5. 加強對《動物防疫法》的宣傳力度。既增強獸醫(yī)的服務意識有要增強養(yǎng)殖者對防疫的認識。通過多種途徑的方法達到宣傳目的,如:組織宣傳海報、進行畜牧知識講座、利用多媒體宣傳等多種宣傳手段。讓廣大畜牧業(yè)養(yǎng)殖戶樹立“動物防疫無小事”的意識,培養(yǎng)養(yǎng)殖戶長遠的亞展眼光。讓獸醫(yī)有“事事關己”工作責任感。以確保畜牧工作的穩(wěn)定發(fā)展,減小發(fā)展阻力。抓好宣傳和培訓工作。通過廣播、電視等形式宣傳、普及動物防疫安全常識,大力營造人人參與動物防疫安全氛圍,逐步實現(xiàn)群防群控工作局面。同時,加強動物防疫隊伍建設,開展防疫人員和養(yǎng)殖人員防疫技能培訓,提高防疫技能水平。

      

      6. 建立有體系的動物防疫工作系統(tǒng)。通過提高畜牧獸醫(yī)的待遇保障,廣泛吸收新生畜牧專業(yè)人員。定期組織專家進行講座,并組織畜牧獸醫(yī)到動物疫情區(qū)進行考察,通過觀察疫情對防疫工作加以完善。加強組織領導和協(xié)調配合,做到“密切配合,責任落實”。圍繞全年獸醫(yī)動物防疫工作大局和目標任務,組織開展鄉(xiāng)村獸醫(yī)和村級動物防疫員考核。

      

    五、小結

      

      總之,現(xiàn)代畜牧業(yè)是現(xiàn)代農業(yè)的重要組成部分, 也是提升農村經(jīng)濟的主導產(chǎn)業(yè)之一, 更是農民群眾致富增收的主要途徑, 在新農村經(jīng)濟建設中占有重要地位。動物防疫工作是一項技術性很強的工作,也是一項社會公共衛(wèi)生事業(yè),它關系著畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展、動物產(chǎn)品質量安全、人民群眾身體健康和社會穩(wěn)定等。因此, 重視動物防疫工作, 健全動物防疫機制, 是保障我國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展, 以及社會公共衛(wèi)生安全的基本措施。搞好動物疫病防治工作,是畜牧業(yè)發(fā)展的需要,是社會經(jīng)濟發(fā)展和保障人民健康、社會穩(wěn)定的需要。當前形勢下要保持畜牧業(yè)健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展,動物防疫工作任重而道遠。

    來源:獸醫(yī)導刊

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