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現(xiàn)在高于歷史同期的高蛋價是炒作的結(jié)果？No！
庫存是最好的檢驗，我們當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶，多數(shù)都是一兩天的庫存，甚至幾天后的雞蛋也被早早的訂出去啦。
沒有庫存，實在是缺乏和養(yǎng)殖戶講跌的必要條件！
現(xiàn)在的雞蛋市場，假如當(dāng)出現(xiàn)漲跌方向不明確的時候，一些關(guān)鍵地區(qū)的定價和基本面是吻合的，那市場上所有的信息就會更快更有效地反映在價格里面。
所以，現(xiàn)在的低庫存直接限制了蛋價的繼續(xù)下跌。只要有一個上漲的吹風(fēng)號響起，形成一個上漲的信息，市場就會沿著這個信息走勢，迅速上漲。而這個號角就是中秋。
按照往年的慣例，一般在在中秋前85天開始上漲，這個節(jié)點都已經(jīng)過了，什么時候會吹響這個號角，已經(jīng)是倒計時了。
讓我們期待，月底月初，一定能到來！
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蛋價“望”中秋，上升通道能否順利打開？
受環(huán)保、去年行情以及豬瘟的影響，今年的蛋價總體來說還是很令人滿意的，逢節(jié)必漲的趨勢也是許多養(yǎng)殖選擇補(bǔ)欄。截止到目前端午蛋價主產(chǎn)區(qū)4.43元/斤，目前為全年高點，但需求量大量增加的在第三季度，按照往年規(guī)律，第三季度的蛋價均會出現(xiàn)全年高點，今年如何？蛋價會到多少？
后期下跌空間有限？
經(jīng)歷了4、5月份的快速大幅上漲之后，現(xiàn)在雞蛋正處在老百姓消費淡季中，今天雞蛋均價在3.5元/斤，比端午節(jié)前高點下降了0.93元，下跌幅度21%左右。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，目前在蛋雞存欄在11億只左右，比同期水平偏低，供給比較有利，需求也很正常，供需方面表明了，后期繼續(xù)下跌的空間或較為有限。如果梅雨季節(jié)過去，雞蛋儲存有利，問題減少，下游接受能力提高；因為蛋雞歇伏產(chǎn)蛋率下降，供給少了，蛋價自然上漲。馬上到6月底了，從歷年情況看，7月中旬左右，蛋價會觸底震蕩走強(qiáng)，進(jìn)入消費旺季上漲。
中秋蛋價能達(dá)到多少？
5月蛋雞存欄增加為6月繼續(xù)回升打下了良好基礎(chǔ)。不過回升幅度需繼續(xù)對比補(bǔ)欄與淘汰量的大小。6月份養(yǎng)殖利潤雖有明顯下降，但仍高于往年同期，補(bǔ)欄形勢依舊較好，預(yù)計補(bǔ)欄量也會是同期高位。
淘汰雞方面，目前待淘老雞多集中在450—509天左右，這多數(shù)是去年1-3月補(bǔ)的雞苗，這個時間段補(bǔ)欄了25500萬只左右，相對補(bǔ)了很多，6月份是否集中淘汰將是影響期間存欄恢復(fù)的重要因素。從部分地區(qū)淘汰雞貿(mào)易形勢來看，6月份老雞淘汰呈穩(wěn)中偏快的節(jié)奏，但淘雞價格堅挺，側(cè)面說明淘雞量還是不夠多。
從往年雞蛋行情來看，中秋都是雞蛋市場的大旺季，中秋月餅、糕點等節(jié)日食品一般提前1.5—2個月左右就開始采購原料進(jìn)行生產(chǎn)，9月13日是中秋節(jié)，那么7月中旬開始需求走貨會加大。但由于今年補(bǔ)欄情況較為瘋狂，對后期的蛋價仍有一定的承壓。好在非洲豬瘟的替代性消費預(yù)期仍在，結(jié)合當(dāng)前因素，我們預(yù)計今年蛋價高位將會高于端午價格。
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