6月13日,湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息,組織抽檢飲料、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品共3類食品542批次,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品531批次,不合格樣品11批次。不合格食品涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、糧食加工品,其中食用農(nóng)產(chǎn)品不合格數(shù)量最多,占不合格總數(shù)的72.7%。
8批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格,檢出農(nóng)獸藥殘留不合格、重金屬超標(biāo)
不合格食品中,有8批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格,不合格原因主要為檢出農(nóng)獸藥殘留不合格、重金屬超標(biāo)。
不合格食品產(chǎn)品分別為:棗陽(yáng)市宜家福購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的紅殼雞蛋(抽樣日期:2019-4-24)氟苯尼考檢出值為7.34μg/kg,韭菜(抽樣日期:2019-4-24)腐霉利超標(biāo);湖北華鼎團(tuán)膳管理股份有限公司銷售的豇豆(豆角)(抽樣日期:2019-4-2),湖北恩助惠民商貿(mào)有限公司銷售的豇豆(豆角)(抽樣日期:2019-4-2),滅蠅胺超標(biāo);荊門市百佳匯商貿(mào)有限公司銷售的韭菜(抽樣日期:2019-4-11),毒死蜱超標(biāo);武漢市洪山區(qū)興旺蔬菜批發(fā)商行銷售的魚干椒(抽樣日期:2019-4-17),氧樂(lè)果超標(biāo);武漢市洪山區(qū)白沙洲金臨蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的青杭椒(抽樣日期:2019-4-16)、紅杭椒(抽樣日期:2019-4-16),鎘(以Cd計(jì))超標(biāo)。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素,是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥,主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病?!秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))中規(guī)定,氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。正常情況下消費(fèi)者不必對(duì)雞蛋中檢出氟苯尼考過(guò)分擔(dān)心,但長(zhǎng)期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的食品,對(duì)人體健康有一定影響。
根據(jù)GB 2763-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg,豇豆中滅蠅胺殘留限量值不得超過(guò)0.5 mg/kg,毒死蜱在韭菜中的最高殘留限量為0.1 mg/kg,魚干椒中氧樂(lè)果的最大殘留限量為0.02mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)導(dǎo)致急性中毒,但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜,可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。
鎘屬于重金屬污染物指標(biāo),長(zhǎng)期過(guò)量攝入將會(huì)給人體的健康帶來(lái)危害。食用農(nóng)產(chǎn)品存在鎘超標(biāo)的情況,原因可能是種植食用農(nóng)產(chǎn)品的土壤環(huán)境受到重金屬鎘污染所致。
2批次飲料檢出微生物指標(biāo)不合格
飲用水不合格2批次,不合格原因?yàn)闄z出微生物指標(biāo)不合格。其中1批次漢川市紀(jì)元凈水屋生產(chǎn)的紀(jì)元優(yōu)質(zhì)活性純水(生產(chǎn)日期/批號(hào):2019-4-1),銅綠假單胞菌不合格。
銅綠假單胞菌是常見(jiàn)的細(xì)菌之一,常存在于潮濕的環(huán)境,如土壤、水、空氣中,該菌是一種條件致病菌,在機(jī)體抵抗力降低等特定條件下可致病。飲用水中銅綠假單胞菌不合格原因可能是:一是原料水體受到感染;二是生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格,殺菌不徹底;三是包裝材料清洗消毒有缺陷。
1批次中百倉(cāng)儲(chǔ)孝感購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司城站路店銷售的標(biāo)稱北京華北富田飲品有限公司生產(chǎn)的蘇打水飲料(生產(chǎn)日期/批號(hào):2018-7-8),菌落總數(shù)超標(biāo)。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),并非致病菌指標(biāo)。主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán),儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
除上不合格產(chǎn)品外,還有1批次棗陽(yáng)市先進(jìn)面業(yè)有限責(zé)任公司 生產(chǎn)的特一粉(小麥粉)(生產(chǎn)日期/批號(hào):2019-4-11),脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標(biāo)。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求武漢、襄陽(yáng)、孝感、荊門市市場(chǎng)監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定,督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品,并對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理,查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因,制定整改措施。
湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息公告 (2019年第22期 )中不合格產(chǎn)品信息
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | / | / | 棗陽(yáng)市宜家福購(gòu)物廣場(chǎng) | 棗陽(yáng)市書院街東園大市場(chǎng) | 紅殼雞蛋 | 散裝稱重 | / | 氟苯尼考 ║7.34 μg/kg ║不得檢出 | 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | 抽樣日期:2019-4-24 | |
2 | / | / | 棗陽(yáng)市宜家福購(gòu)物廣場(chǎng) | 棗陽(yáng)市書院街東園大市場(chǎng) | 韭菜 | 散裝稱重 | / | / | 腐霉利 ║1.53 mg/kg ║≤0.2 mg/kg | 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | 抽樣日期:2019-4-24 |
3 | / | / | 湖北華鼎團(tuán)膳管理股份有限公司 | 抽樣地址:武漢市洪山區(qū)白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)北一區(qū)3號(hào) | 豇豆(豆角) | 散裝稱重 | / | / | 滅蠅胺 ║1.8 mg/kg ║≤0.5 mg/kg | 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | 抽樣日期:2019-4-2 |
4 | / | / | 湖北恩助惠民商貿(mào)有限公司 | 抽樣地址:武漢市洪山區(qū)白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)北新區(qū)二排7號(hào) | 豇豆 | 散裝稱重 | / | / | 滅蠅胺 ║3.4 mg/kg ║≤0.5 mg/kg | 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | 抽樣日期:2019-4-2 |
5 | 漢川市紀(jì)元凈水屋 | 漢川市仙女山街道辦事處廣場(chǎng)路 | 漢川市紀(jì)元凈水屋 | 漢川市仙女山街道辦事處廣場(chǎng)路 | 紀(jì)元優(yōu)質(zhì)活性純水 | 17升/桶 | / | 2019/04/01 | 銅綠假單胞菌 ║30CFU/250mL ;2CFU/250mL ;0CFU/250mL ;0CFU/250mL ;0 CFU/250mL ║n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
6 | 北京華北富田飲品有限公司 | 北京市懷柔區(qū)雁棲經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)雁棲東二路9號(hào) | 中百倉(cāng)儲(chǔ)孝感購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司城站路店 | 孝感市城站路127號(hào) | 蘇打水飲料 | 500ml/瓶 | 恒大 | 2018/07/08 | 菌落總數(shù) ║410 CFU/mL ;22000 CFU/mL ;26000 CFU/mL ;24000 CFU/mL ;20 CFU/mL ║n=5,c=2,m=100,M=10000 CFU/mL | 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | 委托企業(yè)名稱:武漢恒大礦泉水有限公司 |
7 | / | / | 荊門市百佳匯商貿(mào)有限公司 | 荊門市漳河新區(qū)象山大道南端38號(hào)(萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng))負(fù)一樓 | 韭菜 | 散裝稱重 | / | / | 毒死蜱 ║0.80 mg/kg ║≤0.1 mg/kg | 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | 抽樣日期:2019-4-11 |
8 | 棗陽(yáng)市先進(jìn)面業(yè)有限責(zé)任公司 | 湖北省棗陽(yáng)市太平鎮(zhèn)寺莊村 | 棗陽(yáng)市先進(jìn)面業(yè)有限責(zé)任公司 | 湖北省棗陽(yáng)市太平鎮(zhèn)寺莊村 | 特一粉(小麥粉) | 25kg/袋 | 中先 | 2019/04/04 | 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇 ║1.41×103 μg/kg ║≤1000 μg/kg | 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
9 | / | / | 武漢市洪山區(qū)白沙洲金臨蔬菜經(jīng)營(yíng)部 | 白沙洲大市場(chǎng)蔬菜北1區(qū)30、31、32號(hào) | 青杭椒 | 散稱 | / | / | 鎘(以Cd計(jì)) ║0.11 mg/kg ║≤0.05 mg/kg | 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | 抽樣日期:2019-4-16 |
10 | / | / | 武漢市洪山區(qū)白沙洲金臨蔬菜經(jīng)營(yíng)部 | 白沙洲大市場(chǎng)蔬菜北1區(qū)30、31、32號(hào) | 紅杭椒 | 散稱 | / | / | 鎘(以Cd計(jì)) ║0.19 mg/kg ║≤0.05 mg/kg | 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | 抽樣日期:2019-4-16 |
11 | / | / | 武漢市洪山區(qū)興旺蔬菜批發(fā)商行 | 洪山區(qū)白沙洲大市場(chǎng)北二區(qū)24號(hào) | 魚干椒 | 散稱 | / | / | 氧樂(lè)果 ║0.68 mg/kg ║≤0.02 mg/kg | 湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | 抽樣日期:2019-4-17 |
文章來(lái)源:湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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