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南方地區(qū)繼續(xù)迎來降水天氣，降水同時氣溫回升，部分城市或陷入“桑拿”模式。華北地區(qū)則持續(xù)被高溫籠罩，炎炎夏日，養(yǎng)殖戶需要增強(qiáng)降溫措施。

上周開始，雞蛋連續(xù)回落之后逐步企穩(wěn)。今日北京主流3.91元/斤，穩(wěn)定，上海3.71元/斤，穩(wěn)定。產(chǎn)區(qū)方面，山東菏澤曹縣3.5元/斤，較上周五回升0.17元，濟(jì)寧泗水3.67元/斤，較上周五上漲0.14元。

產(chǎn)區(qū)價格率先筑底反彈，實現(xiàn)復(fù)蘇，盡管面臨淡季，但市場走貨情況良好，防止了蛋價的進(jìn)一步下跌。銷區(qū)價格總體穩(wěn)定，但隨著豬價、菜價齊齊上漲，后期價格或有偏強(qiáng)走。但距離中秋尚有一段距離，蛋價再次趨勢性上漲或需等待中秋前的備貨階段，豬價上漲要傳導(dǎo)到蛋價上來，還需要更多時間。

伴隨蛋價企穩(wěn)，淘汰雞價格逐步止跌。進(jìn)入夏季，養(yǎng)殖難度加大，雞蛋價格回調(diào)，多方面因素促進(jìn)養(yǎng)殖戶增加淘汰數(shù)量，以平衡前期大量補(bǔ)欄。而隨著蛋價的穩(wěn)定，淘雞雞價格也逐步穩(wěn)定，中秋前預(yù)計淘雞都將相對較少。

雞蛋現(xiàn)貨價格止住跌勢，養(yǎng)殖戶有望繼續(xù)盈利

現(xiàn)貨價格沖高后出現(xiàn)滯漲回落，上周產(chǎn)銷區(qū)價格都有明顯下降，隨著時間進(jìn)入梅雨季節(jié)，后期將長期持續(xù)高溫天氣，供需兩端都將承受壓力。不過，周末市場整體止住跌勢，產(chǎn)區(qū)甚至出現(xiàn)小幅回升，淡季或繼續(xù)不淡。

未來主要關(guān)注兩個方向：首先，雞蛋本身的消費季節(jié)性仍是我們認(rèn)為的價格波動主軸，中秋的行情啟動時間有提前的可能性；另一方面，豬價開始啟動，但在消費淡季當(dāng)中，食品價格的相互推動強(qiáng)度有待考究。

我們之前的預(yù)期仍然維持：今年中秋前后的雞蛋價格有望創(chuàng)下近年來的新高。

今年雞蛋價格將會呈現(xiàn)大幅變化

       今年雞蛋價格的歷史波動區(qū)域?qū)活嵏?。從主產(chǎn)區(qū)河北邯鄲市場過去十年來雞蛋平均價格波動情況看，價格高點出現(xiàn)在2014年8月下旬，為5.55元/斤，低點出現(xiàn)在2017年5月中旬的1.9元/斤，2010年價格主要在3元/斤到4.5元/斤之間波動。

       考慮到雞蛋價格成本在3.3—3.5元/斤附近，結(jié)合通脹因素，預(yù)計未來雞蛋價格的主要波動區(qū)間會在4—5.5元/斤，極端低點可能會短期小幅跌破3元/斤，峰值可能會到達(dá)6.5—7元/斤附近。