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春節(jié)過后，雞肉價格經(jīng)歷了震蕩下行，目前市場逐漸回暖。與此同時，隨著毛雞價格企穩(wěn)回升，雞苗價格迎來一波又一波的上漲，持續(xù)突破歷史新高。分析師表示，毛雞價格回升、雞苗價格創(chuàng)新高，主要原因還是市場整體銷量有所提升，養(yǎng)殖戶補欄積極性較高。

自去年12月肉雞價格迎來一撥上漲后，今年2月下旬以來，雞苗身價上漲至每只10元，達到了10年來最高點，肉雞出欄批發(fā)價格也達到了10元/公斤。業(yè)內(nèi)人士表示，當前供小于求，肉雞價格呈上漲態(tài)勢。

19日，記者走訪市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場與超市發(fā)現(xiàn)，自2月下旬以來，肉雞零售價出現(xiàn)不同程度上漲，肉雞零售價17元/公斤-19元/公斤。與價格略微翹頭的市場相比，養(yǎng)殖戶們的感受則更為直觀。蘭山區(qū)華頤畜禽養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負責(zé)人孟祥陽告訴記者，自2月下旬以來，毛雞出欄價格開始上漲，從原先的8.4元/公斤上漲至10元/公斤。雞苗價格更是達到了10年來最高點，上漲至每只10元。

據(jù)臨沂市畜牧發(fā)展促進中心數(shù)據(jù)顯示，3月18日，我市肉雞出欄價達10元/公斤，同比上漲33%，比2月22日上漲30.4%。據(jù)近期對沂水縣、河?xùn)|區(qū)等部分縣區(qū)調(diào)查，肉雞苗價格暴漲至10元/只，比去年12月上漲16.3%。雖然雞苗成本上漲，但肉雞盈利仍處于少有的高利潤狀態(tài)，肉雞近期出欄約2.5-2.7公斤，盈利約7-8元/只。

臨沂市畜牧發(fā)展促進中心工作人員分析稱，目前肉雞價格持續(xù)上漲，主要是受市場供求關(guān)系影響。從需求層面上看，短期受濟南市萊蕪區(qū)爆發(fā)非洲豬瘟壓力影響，不少市民將需求從豬肉轉(zhuǎn)向雞肉、牛羊肉等，促進雞肉消費量增長；從存欄量看，全國范圍內(nèi)，肉雞存出欄量總體呈下降水平，供不應(yīng)求的狀況還將延續(xù)。

小編建議：對于養(yǎng)殖戶而言，當下雞苗價格處于歷史高位，補欄風(fēng)險較大，建議補欄合同雞為主。