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    蛋價,能落哪里去?
    作者:老井    發(fā)布于:2019/3/11    文字:[] [] []   閱讀: ( )

    有人驚呼,雞蛋咋又落了?汝不聞“漲價為了出貨,跌價為了收貨乎?都在江湖上混,這事你懂的!昨晚傳聞,豬價在昨天一天時間,毛豬個別地方暴漲7-8毛一市斤,肉毛雞價格隨之暴漲,個別地方肉毛雞已經(jīng)破五,菜價高居不下,跟蛋價最親密的小伙伴門斗志如此昂揚(yáng),撐死蛋價能落哪里去?

     

    最近,老有朋友在我的公眾號推文后留言,大意是,老井老師,我們作為養(yǎng)殖戶,能理解你喊漲,盼漲的心態(tài),但我們更喜歡聽實話,你老是漲啊漲的,是不是在誤導(dǎo)大家呢?

     

    對于這個問題,老井感覺說的非常的好,正是大家不停的給老井留了好多有價值需要解答的問題,才讓老井有進(jìn)一步寫作分析的素材和靈感,所以,真正有價值的在于讀者提出好問題,老井準(zhǔn)備在以后的寫作中,精選一部分提問尖銳、針對性強(qiáng)的讀者在微信上給與紅包獎勵,雖然數(shù)額可能也不大,但也是老井的一片心意!當(dāng)然,對于那些出言不遜,惡語相向的垃圾人,堅決毫不客氣的踢出拉黑!

     

    至于老井天性喜漲,甘當(dāng)?shù)半u圈“李大霄”,老井想給大家解釋幾句,如果你感覺牽強(qiáng)附會的話,就當(dāng)飄過沒有看見啊!

     

    有人非常質(zhì)疑現(xiàn)在的蛋雞存欄狀況,認(rèn)為各個數(shù)據(jù)公司統(tǒng)計出來所謂的低存欄是不可靠的,但行內(nèi)人可以回憶一下,哪一年上半年沒有一段十分低迷的蛋價低谷?近十年來,哪一年后半年蛋價沒有漲超四元的?雞蛋作為生鮮產(chǎn)品,最大的特點就是“鮮”的屬性,現(xiàn)在的蛋雞產(chǎn)蛋期正常要維持12個月以上,不管你有多高明的技術(shù),在春天蛋價低迷的時候能把雞屁股堵起來?既然堵不了,那只能熬唄。

     

    也就是說,我們眾多蛋農(nóng),就是以上半年的保本,甚至是賠本,來換取下半年的盈利!為什么最近上雞很瘋狂,五、六月后雛雞入欄開始減少?其實就是讓產(chǎn)蛋雞,產(chǎn)蛋高峰時間點選擇上的利益最大化!這個話題,老井在其后推文中專門討論,敬請大家關(guān)注!

     

    大家都知道那個著名的“長達(dá)17個月的蛋雞盈利期”,是從2017年8月開始算起,至2018年1月結(jié)束,雖然2018年是蛋雞養(yǎng)殖僅次于2014年的高收益年份,但其中的三月、四月和六月是賠錢的,五月的效益也乏善可陳,為什么就沒有把這幾個月份從這17個月中摳除出去呢?準(zhǔn)確的表述應(yīng)該是,蛋雞高盈利了6個月后又再次高盈利了7個月(除去了18年的,3、4、5、6月份)。倘若這樣的話,所謂蛋雞圈公認(rèn)的“長達(dá)17個月的蛋雞盈利期”根本就是個偽命題!

     

    看到這里,有人可能會說,老井,你這不是抬杠嘛,這樣一來,不就讓時間斷層了嘛,是啊,既然這17個月可以不讓斷層,那你咋就知道未來蛋價走勢就如那些看衰人說的十分不堪呢?這個世界你永遠(yuǎn)面對的都是不確定的,假若,我現(xiàn)在只是說是“假若”啊,2019年也像2018年那樣的話,是不是低價的2019年2月和可能低價的3月,甚至未來的五月六月,也可以忽略到“高盈利期”里面呢?

     

    假若,我剛才說的“假若”成立的話,老井年內(nèi)外那些看多的言論,算不算戰(zhàn)略上的勝利?就像如今股市翻身的“李大霄”,成了先知先覺者!

     

    老井不謙虛的認(rèn)為,這個可能完全是存在的,因為種種跡象表明,蛋價轉(zhuǎn)好的春天正在日益臨近!

     

    淘雞價維持高位 會給蛋價帶來什么影響?

     

    在如今蛋價表現(xiàn)始終平平的情況下,淘雞行情卻是另一番景象。截止到今天上午,全國主產(chǎn)區(qū)淘汰雞穩(wěn)中偏強(qiáng),均價4.09元/斤,較7日上漲0.03元/斤。這種淘雞價遠(yuǎn)超蛋價的情況在以往的這個時節(jié)也是不多見的,所以,是什么造成了這種情況?這對我們的蛋價又有什么影響?

     

    談到淘雞的這番景象,我們就不能不提肆虐了相當(dāng)長時間的非洲豬瘟。如今肆虐的非洲豬瘟導(dǎo)致規(guī)模豬場和散養(yǎng)戶大幅減欄、清欄,已經(jīng)形成了一定的供應(yīng)缺口,因此也形成了一個相對迅猛的漲勢。而且就目前來看,由于豬價漲勢不減,養(yǎng)殖戶多壓欄等價,大行情仍有繼續(xù)提漲意向。

     

    肉蛋奶一直是國民補(bǔ)充蛋白質(zhì)的三大支柱,而且三者互為替代關(guān)系,所以在豬價有望持續(xù)上漲的情況下,遠(yuǎn)期來看高昂的肉價自然也有希望讓終端對肉雞的需求有所提升,因此現(xiàn)在的淘雞行情也就不難理解了。

     

    但是相對于雞肉和豬肉,雞蛋和它們之間雖有替代關(guān)系但實話講并不是特別強(qiáng)。在肉價沒有漲到一個讓常人難以接受的程度之前,在消費有限的市場環(huán)境下對于雞蛋的行情也難以造成較大的影響。而且雖然淘雞行情的強(qiáng)勢有助于加強(qiáng)一部分養(yǎng)殖戶的出淘意愿,這對于優(yōu)化雞蛋的供應(yīng)結(jié)構(gòu)是十分有利的。但是鑒于自去年十二月起就開始的大規(guī)模淘雞進(jìn)程現(xiàn)在進(jìn)行的已經(jīng)相對充分,再加上開春又是補(bǔ)欄的旺季,所以這份影響能有幾分,還是有待考量的。

     

    現(xiàn)在蛋雞已經(jīng)進(jìn)入一個進(jìn)退兩難的境地,真正能打開局面的還是終端消費的回暖。鑒于我們在之前已經(jīng)分析過的種種因素,行情在清明之前可能還會有一漲,但僅拿近期來看,短時間內(nèi)就有好轉(zhuǎn)還是很難。

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