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數(shù)據(jù)點評

 豬 業(yè) 

本周生豬價格為12.20元/千克，較節(jié)前上漲2.52%；豬肉價格為18.54元/千克，較上周上漲0.98%；仔豬價格為22.86元/千克，較上周上漲4.48%；二元母豬價格為1458.00元/頭，較上周上漲1.60%。豬價上漲，吉林在5.60-5.90元/斤，較上周上漲0.02元/斤，遼寧在5.50-5.80元/斤，較上周下跌0.08元/斤。北京在5.80-6.10元/斤，較上周上漲0.22元/斤。浙江在7.10-7.40元/斤，較上周上漲0.15元/斤。新疆在4.80-5.10元/斤，較上周上漲0.39元/公斤。四川跌至6.80-7.10元/斤，河北漲至5.60-5.90元/斤，山東漲至6.00-6.30元/斤，河南漲至5.60-5.90元/斤，廣東漲至6.10-6.40元/斤。

玉米價格較上周下跌0.02元/公斤，本周均價為1.88元/千克。豬糧比漲至6.47：1。本周生豬均價持續(xù)上漲態(tài)勢。市場需求進入階段性疲軟期，但受非洲豬瘟疫情及節(jié)前集中出欄影響生豬存欄下降，而屠宰企業(yè)陸續(xù)開工，對豬價形成一定支撐，豬價持續(xù)上漲。但近期下游豬肉加工企業(yè)事故頻出，導致居民對豬肉及豬肉產(chǎn)品購買欲望下降并向其他生鮮產(chǎn)品轉(zhuǎn)移，而廣西、山東接連被疫情攻破，養(yǎng)殖戶恐慌情緒蔓延，出豬積極性有所提高，下半周豬價漲幅收窄并小幅走跌。我們總體認為，短期內(nèi)豬價整體持續(xù)上漲難度仍較大，2019年豬價上漲的主要時段集中在下半年—6月中旬前后是主要轉(zhuǎn)折點，而“非瘟”疫情重災區(qū)價格上漲提前到4月份出現(xiàn)的可能性更大。7月份將進一步夯實基礎，國慶前將迎來一波明顯上漲，年末將進一步拉高，這個預判暫不改變。

 禽 業(yè) 

本周雞蛋價格5.86元/公斤，較上周下跌13.49%。假期尾聲剛剛過去，本周雞蛋價格持續(xù)下跌，隨著開年第一波備貨逐漸結束，蛋價持續(xù)低迷，蛋商采購較為謹慎，部分地區(qū)走貨出現(xiàn)階段性震蕩，終端需求仍待提振，預計雞蛋價格在春節(jié)前后或繼續(xù)震蕩調(diào)整。

本周淘汰蛋毛雞價格8.00元/公斤，較上周下跌5.04。本周淘汰雞價格漲跌互現(xiàn)。本周可淘汰老雞存欄依舊偏低，再加上蛋價近來持續(xù)回落，提前淘汰老雞心理減弱，但終端需求持續(xù)疲軟，淘雞價格暫無支撐，震蕩下滑，我們預計近期淘汰雞價格或繼續(xù)小幅震蕩調(diào)整。

本周白羽肉毛雞價格8.01元/公斤，較上周下跌0.54%。隨假期尾聲剛剛過去，屠宰企恢復正常作業(yè)，市場走貨階段性此起彼伏，本周毛雞價格漲跌互現(xiàn)，目前終端需求較為疲軟，隨適重肉雞集中出欄時期剛過，肉雞存貨壓力緩解，我們預計肉雞價格或繼續(xù)小幅震蕩調(diào)整。

本周雞苗價格6.79元/羽，較上周上漲1.40%。本周雞苗產(chǎn)量仍未得到緩解，再養(yǎng)殖場按計劃補欄，需求持續(xù)增漲，支撐苗價持續(xù)高位震蕩，預計雞苗價格或繼續(xù)小幅震蕩調(diào)整。