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養(yǎng)雞最重要的工作不是治病而是防病，包括生物安全、疫苗免疫和預(yù)防性投藥，事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。在執(zhí)行嚴(yán)格的生物安全措施與管理程序條件下，免疫是減少疾病發(fā)生的最有效方法之一，良好的管理與生物安全措施能防止許多家禽疾病發(fā)生，但只靠免疫不能全面保護(hù)雞群免受重大疾病與管理不當(dāng)造成的影響，確保雞群健康生長(zhǎng)發(fā)育是種雞飼養(yǎng)過(guò)程中的關(guān)鍵，種雞健康管理包括疫病控制、及時(shí)正確免疫、監(jiān)測(cè)與控制寄生蟲(chóng)數(shù)量、健全生產(chǎn)記錄和健康監(jiān)測(cè)程序等。
1 控制疾病
疾病發(fā)生的最初表現(xiàn)之一是水和料攝入量的減少或采食時(shí)間的延長(zhǎng)以及蛋殼顏色的變化。因此，每天記錄雞群的采食和飲水量是非常有效的管理方法之一。如懷疑雞群有疾病發(fā)生，應(yīng)立即送病雞進(jìn)行解剖并咨詢獸醫(yī)，做必要的抗體水平檢測(cè)及病毒細(xì)菌分離，盡早對(duì)發(fā)病雞群采取適當(dāng)?shù)闹委煷胧┙档蛯?duì)雞群的健康、福利和生產(chǎn)性能的影響，減少對(duì)種雞后代的福利和質(zhì)量的影響。
2 正確免疫
2.1 免疫程序
免疫效果要經(jīng)血清學(xué)測(cè)定方法進(jìn)行監(jiān)測(cè)，確保疫苗行之有效。免疫程序中任何改變?nèi)缭黾踊蛉∠呙?、免疫時(shí)間和方式方法等都要經(jīng)過(guò)家禽獸醫(yī)專家批準(zhǔn)。免疫程序受當(dāng)?shù)丶膊〉牧餍星闆r、疫苗的供應(yīng)及當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)的影響，在制定免疫程序時(shí)，常見(jiàn)疾病如MD、ND、AE、IB、IBD等應(yīng)作常規(guī)考慮。合理的免疫程序應(yīng)據(jù)當(dāng)?shù)丶膊×餍胁W(xué)及所在地區(qū)或雞場(chǎng)的嚴(yán)重程度、下一代雞群對(duì)母源抗體水平的要求等制定，一個(gè)免疫程序不可能適用于所有的地區(qū)和養(yǎng)殖場(chǎng)。顏料、疫苗效價(jià)和消除疾病的臨床癥狀被用來(lái)評(píng)價(jià)疫苗和疫苗的接種效果。抗體滴度并不與雞群的保護(hù)力聯(lián)系在一起，但仍可用來(lái)評(píng)估免疫程序的好壞。頻繁免疫會(huì)造成抗體滴度較低或離散度較大；過(guò)分嚴(yán)厲的免疫程序也會(huì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育中的雞群特別是10～15周造成應(yīng)激，因此應(yīng)盡可能減少抓雞次數(shù)。疫苗接種有助于防止疾病，但不能完全替代良好的生物安全措施；對(duì)具體疾病的控制應(yīng)制定計(jì)劃如全進(jìn)全出能較好地控制禽霍亂和ILT，而不必進(jìn)行免疫接種。免疫程序中的疫苗應(yīng)僅限于絕對(duì)、必需使用的疫苗，以降低免疫成本、減少應(yīng)激且免疫應(yīng)答好。疫苗應(yīng)選用信譽(yù)好的生產(chǎn)廠家，按生產(chǎn)廠商的使用說(shuō)明儲(chǔ)存、稀釋和準(zhǔn)備，避免陽(yáng)光直射，每次使用時(shí)要詳細(xì)記錄日期、類型、產(chǎn)品序號(hào)和有效期等。
要使種雞獲得對(duì)某種疾病高而均勻的抗體水平，最有效的方法是先使用一種或幾種含有特定抗原的活苗，再注射滅活苗?；蠲缂せ盍穗u體的免疫系統(tǒng)，然后接種滅活苗后會(huì)產(chǎn)生很好的抗體應(yīng)答如IB、IBD、Reo和ND等，確保種雞獲得主動(dòng)的保護(hù)且后代因獲得高而均勻的母源抗體也得到被動(dòng)的保護(hù)。
2.2 具體免疫計(jì)劃
2.2.1 馬立克氏病（MD）
所有父母代種雞應(yīng)在1日齡或在孵化廠經(jīng)胚胎接種MD疫苗。MD疫苗有三種不同的血清型，接種哪一種血清型取決于該地區(qū)MD的流行情況，常用的是血清3型HVT（火雞皰疹病毒）和血清1型Rispens株。
Rispens株常用于MD流行較嚴(yán)重的地區(qū)，并常與其它血清型的MD疫苗聯(lián)合使用；當(dāng)?shù)亓餍械亩局甓玖^強(qiáng)時(shí)，通常在2～3周再次接種HVT凍干苗，以加強(qiáng)保護(hù)。
2.2.2 禽流感（AI）
H5N1和H9N2亞型禽流感目前仍是對(duì)我國(guó)養(yǎng)禽業(yè)危害最大的疾病。H5可引起產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋下降甚至急性死亡，對(duì)整個(gè)行業(yè)的打擊很大；H9會(huì)引起產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋下降，與ND和IB等混合感染時(shí)，對(duì)生產(chǎn)危害更大；2013年秋至今，多個(gè)不同基因分支上出現(xiàn)了新毒株，新毒抹的流行狀況不相同，這種多個(gè)新毒株同時(shí)間段集中出現(xiàn)的現(xiàn)象預(yù)示了病毒進(jìn)化走到了一個(gè)新階段。防控時(shí)應(yīng)做到發(fā)現(xiàn)疫情，及時(shí)上報(bào)；重視生物安全，加強(qiáng)消毒隔離；關(guān)注環(huán)境和日常管理，解決好通風(fēng)與保溫的關(guān)系，避免雞群受涼；選擇有針對(duì)性、高效的疫苗進(jìn)行高密集免疫，抗體越高，保護(hù)越好，目前主要是應(yīng)用Re-6+Re-7疫苗分別在15天、50天、100天及開(kāi)產(chǎn)前進(jìn)行針對(duì)性免疫，開(kāi)產(chǎn)后根據(jù)季節(jié)選擇免疫的時(shí)間，一般間隔2～3個(gè)月一次，定期進(jìn)行血清學(xué)抗體跟蹤監(jiān)測(cè)特別是有針對(duì)性地對(duì)毒株檢測(cè)才有意義，及時(shí)與生產(chǎn)結(jié)合并合理分析。
2.2.3 新城疫(ND)
在野毒感染較嚴(yán)重的地區(qū)，常用溫和型的活苗進(jìn)行首免，再用毒力較強(qiáng)的Lasota活苗二免。使用弱毒苗和滅活苗聯(lián)合可提高免疫應(yīng)答的整齊度，避免免疫空白期和免疫麻痹。
2.2.4 傳染性支氣管炎(IB)
H120活苗通常首免激活雞體對(duì)IB的免疫反應(yīng)，H52活苗不能接種未免過(guò)IB的雞群；當(dāng)H52活苗和滅活苗聯(lián)合免疫時(shí)，H52會(huì)干擾IB滅活苗的免疫應(yīng)答。由于IB的血清型眾多，變異較快，應(yīng)選擇與本地流行毒株血清型一致的疫苗進(jìn)行免疫。
2.2.5 傳染性法氏囊炎(IBD)
使用溫和型毒株的疫苗，種雞不必使用毒力較強(qiáng)的疫苗。
2.2.6 禽傳染性腦脊髓炎(AE)
種雞在8～12周飲水免疫一頭份的AE活苗能獲得終生保護(hù)。
2.2.7 呼腸孤
活苗和滅活苗聯(lián)合使用能保護(hù)種雞免受感染。種雞不做活苗基礎(chǔ)免疫，而在6和16周接種二次滅活苗也能獲得保護(hù)并為后代提供較高的母源抗體水平。
2.2.8 產(chǎn)蛋下降綜合征（EDS’76）
在14～18周肌肉注射油佐劑滅活單苗進(jìn)行控制。
2.2.9 球蟲(chóng)病
種雞控制球蟲(chóng)病最好的方法是在1周內(nèi)接種球蟲(chóng)活苗，目前控制的方法是在孵化廠或雞場(chǎng)免疫球蟲(chóng)疫苗。除非疫苗生產(chǎn)廠家建議，必須注意免后不能使用抗球蟲(chóng)類藥物，確保卵囊孢子形成與必要的重復(fù)感染以提高疫苗效果，應(yīng)定期在某個(gè)特定日齡解剖雞只，檢查雞群是否存在免疫過(guò)度反應(yīng)，通過(guò)良好的管理及疫苗的接種質(zhì)量控制疫苗反應(yīng)對(duì)提高雞群生產(chǎn)性能很關(guān)鍵。飼料中添加抗球蟲(chóng)藥物也能控制球蟲(chóng)病，但成本費(fèi)用較高且易產(chǎn)生耐藥性。
3 其它疫病的控制
3.1 腸道寄生蟲(chóng)的控制
檢測(cè)和控制雞群的內(nèi)在寄生蟲(chóng)數(shù)量很重要，種雞在育成期應(yīng)使用二次驅(qū)蟲(chóng)藥是較常見(jiàn)的驅(qū)蟲(chóng)程序。經(jīng)常解剖雞只檢查驅(qū)蟲(chóng)效果并決定是否有必要在開(kāi)產(chǎn)前再次進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。由于對(duì)產(chǎn)蛋率或蛋的質(zhì)量及受精率造成負(fù)面影響，很多驅(qū)蟲(chóng)藥在產(chǎn)蛋期不能使用。
3.2 非傳染性疾病
3.2.1 腹膜炎
育成期體重控制不好的種雞，產(chǎn)蛋期排卵也難以控制，易引起腹膜炎。過(guò)多的卵黃物質(zhì)通過(guò)腹膜重吸收并在條件性大腸桿菌或其它細(xì)菌入侵時(shí)，增加了產(chǎn)生腹膜炎的危險(xiǎn)。腹膜炎很難治療，只能通過(guò)控制好體重進(jìn)行預(yù)防。
3.2.2 猝死癥
在種雞開(kāi)產(chǎn)時(shí)飼料中磷水平不適當(dāng)導(dǎo)致礦物質(zhì)代謝異常造成，通過(guò)調(diào)整飼料營(yíng)養(yǎng)可較好的控制。
3.3 沙門(mén)氏菌與飼料衛(wèi)生
飼料污染是造成沙門(mén)氏菌感染的主要威脅，通過(guò)熱處理或在其中添加含有抗微生物活性的添加劑，可將污染的威脅降到最低程度。通過(guò)檢測(cè)飼料原料可提供因原料污染造成飼料污染沙門(mén)氏菌的程度，動(dòng)物性飼料原料及經(jīng)加工的植物蛋白具有很高的沙門(mén)氏菌污染風(fēng)險(xiǎn)，種雞飼料中應(yīng)慎重選擇使用。為減少飼料的細(xì)菌污染，應(yīng)采用熱處理如調(diào)制、延時(shí)、制粒等方法，理想的目標(biāo)是每克飼料中少于10個(gè)大腸桿菌。
4 健康監(jiān)測(cè)
健康監(jiān)測(cè)一是確保種雞無(wú)特定病原體，使種雞及后代的健康、家禽福利、生產(chǎn)性能與產(chǎn)品質(zhì)量不受負(fù)面影響；二是盡早發(fā)現(xiàn)疾病、及時(shí)采取措施，減少對(duì)種雞及其后代的不良影響。必須定期檢查健康與生物安全程序的效果且保留清晰而詳細(xì)的記錄，如健康監(jiān)測(cè)程序不符合要求，應(yīng)采取適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)措施。
4.1 一般監(jiān)測(cè)的疾病
無(wú)論是種雞所產(chǎn)的種蛋或是雛雞，在進(jìn)行國(guó)際貿(mào)易時(shí)，都必須有無(wú)特定家禽病原體證書(shū)，各國(guó)之間的這種特定健康要求有所不同。
4.1.1 沙門(mén)氏菌
雞白痢和傷寒沙門(mén)氏菌是家禽特定病原菌，可通過(guò)血液凝集試驗(yàn)檢測(cè)雞血液中的特定抗體，既可在雞場(chǎng)用全血也可在實(shí)驗(yàn)室用血清做凝集實(shí)驗(yàn)。許多國(guó)家都制定了控制和消滅雞白痢和傷寒沙門(mén)氏菌的計(jì)劃且能使用商業(yè)化的特異性抗原。沙門(mén)氏菌感染也可通過(guò)對(duì)后代與孵化場(chǎng)的微生物學(xué)調(diào)查進(jìn)行監(jiān)測(cè)，沙門(mén)氏菌的存在情況一般通過(guò)對(duì)種雞、環(huán)境和孵化廠的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)菌學(xué)檢查，很多沙門(mén)氏菌對(duì)雞群和人類的健康都有影響，因其能垂直傳播給后代尤其是腸炎和鼠傷寒沙門(mén)氏菌。與血液凝集試驗(yàn)檢測(cè)雞白痢和傷寒沙門(mén)氏菌一樣，腸炎和鼠傷寒沙門(mén)氏菌也可通過(guò)專用的、商業(yè)化的ELISA試劑盒檢測(cè)特定的血清抗體。種雞場(chǎng)淘汰雞、泄殖腔棉試、新鮮糞便、墊料、地面、鞋套和灰塵樣品，孵化場(chǎng)的死胚、淘汰雛、出雛盤(pán)和雛雞盒墊紙及絨毛都能進(jìn)行沙門(mén)氏菌監(jiān)測(cè)，一般采集10個(gè)樣品。
4.1.2 霉形體
用快速血清凝集試驗(yàn)或用特異性、單獨(dú)或混合的商業(yè)化ELISA試劑盒對(duì)種雞血樣中敗血性和滑液囊霉形體進(jìn)行日常檢測(cè)，通過(guò)PCR試驗(yàn)或細(xì)菌培養(yǎng)加以確認(rèn)。應(yīng)注意采用快速血清凝集與ELISA試驗(yàn)有可能產(chǎn)生假陽(yáng)性反應(yīng)特別是檢測(cè)一日齡雛雞時(shí)。
4.1.3 產(chǎn)蛋下降綜合癥(EDS’76)
用血清凝集抑制或ELISA試驗(yàn)檢測(cè)產(chǎn)蛋下降綜合癥。如雞場(chǎng)的飲用水取自有野禽特別是水禽接觸的水庫(kù)，應(yīng)對(duì)水質(zhì)進(jìn)行氯化處理，氯化處理飲用水也可防止AI。
4.1.4 其它疾病
對(duì)其它疾病進(jìn)行常規(guī)血清學(xué)監(jiān)測(cè)，更多的是根據(jù)雞群的臨床癥狀或產(chǎn)蛋下降時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。通過(guò)血清學(xué)檢測(cè)診斷疾病還包括已免疫過(guò)的疾病如AI、ND、IB等，25～32周每2～3周、32周后每3～4周采血檢測(cè)AI和ND抗體；如抗體水平高于正常值，說(shuō)明雞群已受到野毒感染。
4.2 樣本采集
對(duì)大多數(shù)疾病而言，至少檢測(cè)群體5%的樣本數(shù)才能有95%的可信度，對(duì)于父母代種雞常規(guī)飼養(yǎng)群體應(yīng)采集60個(gè)樣本，在開(kāi)產(chǎn)前大約18～20周需較高的檢測(cè)比例特別是在檢測(cè)霉形體與沙門(mén)氏菌時(shí)應(yīng)檢測(cè)10%或最少100個(gè)樣本，檢測(cè)頻率因疾病種類需求會(huì)有差異。雞場(chǎng)樣品采集方法如下
4.2.1 血樣
所有批次雞群每月采血樣送檢一次，疑似發(fā)病的雞群應(yīng)隨時(shí)按要求采集血樣送檢。每棟雞舍采集30份血樣，以保證每棟所檢測(cè)的有效血樣數(shù)在23份。每棟采樣時(shí)選擇在雞舍的前中后隨機(jī)抓雞；將雞保定后，先用碘酊棉簽消毒翅靜脈，用酒精棉簽脫碘，再用滅菌注射器針頭直接刺入翅靜脈，抽取雞血1ml，注入到采血管中，蓋緊采血管蓋；然后用干棉簽按壓采血部位止血；止血完后將雞放回原欄中。采血時(shí)每次每采一只雞換一次針頭；從注射器向采血管注血時(shí)動(dòng)作要輕，否則不利于血清的析出。每次采血時(shí)所需物品放入一器械盤(pán)中，同時(shí)準(zhǔn)備兩個(gè)容器，一個(gè)盛放消毒液和用過(guò)的針頭，另一個(gè)盛放廢棄物品，切勿將其遺漏在舍內(nèi)。采血后要先在室溫放置2～3小時(shí)，待血液凝固后再放入冰箱，盡快送檢，勿將血樣置于溫?zé)岘h(huán)境中，即便低溫2～8℃保存，也不可存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，以免溶血，影響化驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。采集的血樣，要在血樣送檢單上詳細(xì)標(biāo)明場(chǎng)名、舍號(hào)、群號(hào)、批次、系別、周齡和最后一次的ND、AI、IB的免疫時(shí)間。
4.2.2 病死雞
死雞應(yīng)及時(shí)從舍內(nèi)檢出，以免腐敗，失去檢驗(yàn)的價(jià)值，不能有死雞在舍內(nèi)腐爛現(xiàn)象發(fā)生；當(dāng)雞群發(fā)生可疑病情或每棟出現(xiàn)5只以上的死雞時(shí)，應(yīng)將所有死雞送檢并詳細(xì)填寫(xiě)送檢單。主要送檢癥狀典型的病雞如懷疑呼吸道病則送檢呼吸困難、有異常呼吸癥狀的雞只；非特異性病癥的雞如外傷、脫肛、啄傷和腿病等應(yīng)少送。
4.2.3 雞糞
當(dāng)發(fā)現(xiàn)雞群有異常變化時(shí)如拉血便、羽毛折斷現(xiàn)象嚴(yán)重、啄羽和啄肛等，要采集可疑病雞的糞便送檢。
4.2.4 喉氣管和泄殖腔棉拭子
當(dāng)雞群中出現(xiàn)異常呼吸道聲音、死淘升高、產(chǎn)蛋下降時(shí)，雞場(chǎng)技術(shù)主管應(yīng)及時(shí)報(bào)告，由技術(shù)部依據(jù)情況安排采樣。采集喉氣管拭子時(shí)要將拭子深入喉頭下部和氣管上端旋轉(zhuǎn)3圈，并在上顎裂來(lái)回刮3次，刮取咽喉和氣管分泌液；采集泄殖腔拭子時(shí)要將拭子深入泄殖腔轉(zhuǎn)3圈并沾取少量糞便；迅速將采集的棉拭子剪斷，將棉拭子頭放入三角瓶或試管中，棄去手持部位。每棟選取15只病雞進(jìn)行采集，每只雞均采集喉氣管拭子和泄殖腔拭子各一份，放置于滅菌試管、三角瓶中或干凈的塑料袋中，密封嚴(yán)密，標(biāo)明場(chǎng)號(hào)、舍號(hào)、群號(hào)、批次等信息，24小時(shí)內(nèi)送檢，有異常情況及時(shí)上報(bào)。采樣時(shí)嚴(yán)格按規(guī)定操作，操作者應(yīng)注意清潔消毒，避免人為污染。采集的樣品在送檢前按要求存放于冰箱內(nèi)，采集的各種樣品嚴(yán)防丟失。
4.3 免疫效果監(jiān)測(cè)
免疫后的檢測(cè)是免疫程序的關(guān)鍵組成部分，通常免疫雞群至少每棟舍抽檢20個(gè)樣本并根據(jù)不同的血清學(xué)檢測(cè)項(xiàng)目來(lái)測(cè)定抗體水平。檢測(cè)方法包括血凝抑制試驗(yàn)、瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)或酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)(ELISA)。
ELISA試驗(yàn)具有更高的特異性、敏感性和可重復(fù)性，并因檢測(cè)的自動(dòng)化程度高而提高實(shí)驗(yàn)室血清學(xué)檢測(cè)的效率。應(yīng)據(jù)免疫程序制定血清學(xué)檢測(cè)計(jì)劃，建立自己的數(shù)據(jù)庫(kù)，如免疫程序出現(xiàn)變化，檢測(cè)程序也應(yīng)作相應(yīng)的調(diào)整，每個(gè)公司必須建立自己的基準(zhǔn)線，有助于對(duì)檢測(cè)結(jié)果的正確分析。開(kāi)產(chǎn)時(shí)使用滅活苗免疫后的日常檢測(cè)可預(yù)測(cè)整個(gè)產(chǎn)蛋期的母源抗體水平，滅活苗免疫后2周內(nèi)，通常霉形體的血清學(xué)檢測(cè)會(huì)出現(xiàn)假陽(yáng)性反應(yīng)，因此應(yīng)避免在此間采樣，每次抽樣時(shí)應(yīng)留存?zhèn)浞輼悠妨糇飨麓巫銎叫袦y(cè)定，并依據(jù)抗體水平的變化適時(shí)調(diào)整免疫計(jì)劃，避免生搬硬套。評(píng)價(jià)免疫程序的效果時(shí)，應(yīng)考慮雞場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況、疫苗接種設(shè)備的衛(wèi)生和維護(hù)，且應(yīng)遵照疫苗制造商使用說(shuō)明進(jìn)行免疫接種以獲得最佳效果。
4.4 資料和記錄
雞群的日常記錄應(yīng)包括免疫接種、疫苗批號(hào)、藥物治療、雞群觀察和疾病診斷等內(nèi)容，記錄保存的目的是為了審計(jì)和追溯因源。為便于調(diào)查產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)性能、發(fā)病率或死亡率問(wèn)題的可能原因，所有記錄都應(yīng)清晰易懂且越詳細(xì)越好。員工也可利用記錄來(lái)核實(shí)各項(xiàng)工作是否完成，以監(jiān)測(cè)雞群的健康。收集和處理生產(chǎn)數(shù)據(jù)，做出管理決定，最大限度地提供現(xiàn)有雞群的生產(chǎn)性能并為今后的改進(jìn)和評(píng)估管理程序的有效性提供參考。精確記錄是管理好種雞群的基本條件，管理人員不可能牢記雞群育成時(shí)或初產(chǎn)時(shí)發(fā)生了哪些事情，更何況管理許多批種雞的管理人員更難記住許多細(xì)節(jié)。如果任何雞群發(fā)生某些問(wèn)題，詳盡的生產(chǎn)記錄可幫助解釋發(fā)生問(wèn)題的根源。實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)保存的記錄有品種、雛雞到場(chǎng)的日期、初生重、孵化廳所完成的免疫；在雞場(chǎng)所做的免疫包括疫苗種類、批號(hào)、免疫方法、疫苗應(yīng)答狀況觀察結(jié)果等；飼料包括飼料類型、每日料量、飼喂程序、雞群反映情況、吃料時(shí)間、口腔潰瘍比例、執(zhí)行飼喂程序中的失誤；死亡率、存欄數(shù)、管理人員發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題等；飲水量和限水程序；每日產(chǎn)蛋數(shù)包括總數(shù)、種蛋數(shù)、不合格蛋分類記錄、蛋殼質(zhì)量變化情況；體重、公母雞的均勻度、孵化率、生產(chǎn)成本；氣象超常變化如溫度、大風(fēng)、暴雪、陰天或下雨；生長(zhǎng)生產(chǎn)曲線、藥物治療、雞群觀察和疾病診斷等。
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