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環(huán)境消毒是重點

制定進苗計劃，按照雞舍和進苗的時間合理安排清掃、沖洗、清理、消毒、空舍的準備工作進度，每批土雞出欄后間隔至少4周以上再進下一批土雞，以保證雞舍的準備和足夠的消毒空欄時間。此外，還要檢修供暖、通風及照明等設(shè)備；堵塞鼠洞，防獸害；采購所需飼料及水桶、料桶；保證藥物、疫苗及時到位。

雞苗選擇是基礎(chǔ)

根據(jù)當?shù)氐南M習慣選擇適宜的地方品種，例如彭縣黃雞、舊院黑雞等。選雛要選壯雛，剔除弱雛和殘、畸雛。好苗的特征是：大小一致，羽毛清潔有光澤、干燥，活潑好動，聲音響亮，眼大有神，站立穩(wěn)健，手握有力，反應敏捷，腹部柔軟而有彈性，臍部愈合良好，肛門無糞污。對于精神不振，羽毛松亂，閉目縮頭，站立不穩(wěn)，蛋黃吸收不良，臍部突出，有出血痕跡的雛雞一律淘汰。

環(huán)境控制是關(guān)鍵

環(huán)境控制上，溫度、濕度、光照、通風對土雞的生長影響非常大。秋季氣溫逐漸降低，晝夜溫差可達5℃以上，對土雞的應激強烈，所以此階段每個環(huán)節(jié)都要加強。

溫度——適宜的溫度是提高雛雞成活率的關(guān)鍵。第一周雞舍溫度應控制在35℃左右，以后每周下降2℃，3周后達到22℃左右；夜間環(huán)境溫度低，雞處于休息狀態(tài)，溫度應比白天高2℃-4℃。溫度是否適宜，從雛雞動態(tài)可以判定：溫度過低，雞圍繞熱源不愿離開，絨毛聳立，擠壓成堆，嘰嘰尖叫。溫度過高，雞遠離熱源，張口呼吸，兩翅張開，飲水增加，甚至出現(xiàn)洗澡，采食下降。溫度適宜，小雞活潑好動，分散均勻，羽毛光亮，食欲旺盛，夜間睡眠安靜。

濕度——前期1-2周保持相對高濕度，3周齡至出欄應保持相對低濕度，其參考標準是：1-2周，相對濕度可控制在65%即可，以后控制在55%-60%，最低不低于40%。

光照——一般雛雞入舍后0-5日齡實行全天24小時光照，以后逐漸縮短到16-18小時直至出欄。在光照強度上，開始采用100W燈，從第5-30天開始采取40W弱光照；脫溫以后晚上用10W燈，讓雞能正常吃料、飲水就行，以防驚群。在生長期適當限光，有利于雞群在黑暗中發(fā)育內(nèi)臟器官，防止后期死淘(猝死)過高。如果飼養(yǎng)180天左右的土雞，宜采用間歇式光照或18小時光照、6小時黑暗方式。

通風換氣——土雞整個飼養(yǎng)周期內(nèi)都需要良好的通風，特別是飼養(yǎng)后期通風換氣特別重要。1-4周齡以保溫為主，在中午氣溫高和喂料的時候通風換氣，保證雞舍氨氣濃度小、無煙霧粉塵。通風時盡量用升降隔離塑料膜解決，如仍不能解決時，應開換氣扇通風。4周齡至出欄以通風換氣為主，保持適宜的溫度、氨氣味小。秋季根據(jù)外界氣溫適當打開門窗，上部通風，防止賊風偷襲。

放養(yǎng)管理有必要

雛雞在育雛室育雛4周齡后就可開始放養(yǎng)了。小雞剛開始放養(yǎng)時沒有覓食習慣，要人為地訓練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆粒飼料，讓雞隨后搶食，另一人在后用樹枝驅(qū)趕。每天中午還應在野外補哨補食1次，強化訓練，傍晚再用同樣的方法訓導雞歸舍，訓練10天左右，雞群就建立了條件反射，晚上就可以自行回雞舍了。

雛雞在山上放養(yǎng)2周后，也就是6周齡時開始進入育成期放養(yǎng)，這時的雞主要以野外的蟲草為食，只在晚上回舍前補少量食物即可。到8周齡后開始加大補食量進行育肥，11周齡即可上市。此時的雞經(jīng)過近兩個月的放養(yǎng)肉質(zhì)是最好的，料肉比也是最高的，經(jīng)濟效益也最好。

飼料全面效益高

秋季，正是野外土雞養(yǎng)殖的黃金季節(jié)，但對飼養(yǎng)管理的要求也更高。農(nóng)戶要盡快掌握肉雞飼養(yǎng)管理及一般疾病的防治措施，另一方面，要多向有經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶學習及主動閱讀相關(guān)教材、養(yǎng)殖視頻。只有這樣，才能養(yǎng)好土雞，取得效益。