蛋殼顏色變淺發(fā)白的原因很復(fù)雜,有的是由于品種及年齡的因素引起,這種情況對生產(chǎn)影響不大,有的則是由嚴(yán)重的疾病引起,對生產(chǎn)會造成重大的經(jīng)濟(jì)損失,必須引起大家關(guān)注。
1. 品種及年齡:褐殼蛋是品種的特征,是由基因決定的,如果決定褐殼蛋的基因有變異,顏色就可能變淺。老齡的雞蛋殼變大,而供蛋殼的鈣、磷及色素往往不足使蛋殼質(zhì)量下降,顏色變淺。品種及年齡引起的蛋殼變淺,其產(chǎn)蛋量變化很小,只要補(bǔ)充些營養(yǎng)就可以了。
2. 疾?。喝魏文芤疠斅压芴貏e是子宮部水腫、發(fā)炎的疾病,都可引起蛋殼發(fā)白,其中病毒性疾病往往引發(fā)大部分蛋殼變淺發(fā)白,并伴有產(chǎn)蛋率下降,如新城疫、傳支、減蛋綜合癥、禽流感等;細(xì)菌性疾病往往是部分蛋殼發(fā)白,產(chǎn)蛋率下降不太嚴(yán)重,如大腸桿菌病、沙門氏菌。這種情況往往伴有零星死亡,剖檢可見到細(xì)菌性病的特征病變。
3. 熱應(yīng)激:每年夏季由于酷暑造成大批雞熱應(yīng)激,采食量下降,產(chǎn)蛋率下降,蛋殼發(fā)白,甚至中暑死亡,給生產(chǎn)帶來很大損失。其原因主要是采食量下降,各種營養(yǎng)成分都供給不足。這種問題的特點(diǎn):一是季節(jié)性,每年的夏季發(fā)生;二是普遍性,即雞舍炎熱的季節(jié)普遍發(fā)生;三是可誘發(fā)病毒性疾病,由于應(yīng)激使雞抗病力下降。熱應(yīng)激時應(yīng)采取降溫,增加采食,補(bǔ)充營養(yǎng)等措施便可減輕損失。
4. 管理:管理不當(dāng)往往可引起蛋殼變白,常見的原因:①注射青霉素,產(chǎn)蛋雞應(yīng)用磺胺類藥物;②氣候突變引起的感冒;③免疫引起的應(yīng)激;④斷水引起的應(yīng)激;⑤驚群引起應(yīng)激;⑥光照突然改變;等等。這些養(yǎng)殖戶只要認(rèn)真觀察、總結(jié)就可找到原因,針對性地采取改正措施。
5. 營養(yǎng):一般認(rèn)為營養(yǎng)跟蛋殼顏色深淺沒有直接關(guān)系。有人認(rèn)為,維生素A缺乏可引起輸卵管粘膜角質(zhì)化,影響腺體分泌,而使蛋殼發(fā)白,但實際工作中這種情況很少見。
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