養(yǎng)雞是個(gè)技術(shù)密集型的行業(yè),并非有些人認(rèn)為的技術(shù)含量低,“家財(cái)萬貫,帶毛不算”的諍言就充分體現(xiàn)了這一特點(diǎn)。
一、養(yǎng)雞的5大技術(shù)
1、雞場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)、建設(shè)以及設(shè)備管理技術(shù)。解決住得好問題,前者可以通過專業(yè)的第三方服務(wù)獲取,但設(shè)備管理技術(shù)要靠自己,不然設(shè)備罷工就會(huì)影響雞群的生產(chǎn)和健康。比如風(fēng)機(jī)出問題,如果不能及時(shí)解決,雞舍溫度很快就會(huì)上升,空氣也會(huì)變得污濁。
2、精細(xì)化飼養(yǎng)管理技術(shù)。解決管得好問題,主要包括精準(zhǔn)飼喂、良好環(huán)境衛(wèi)生、溫度、濕度、風(fēng)機(jī)調(diào)控、定時(shí)巡檢等。
3、自配料技術(shù)。解決吃得好問題,主要包括3點(diǎn):一是采購小型飼料加工設(shè)備建設(shè)一個(gè)飼料生產(chǎn)車間,二是選擇靠譜的預(yù)混料、玉米、豆粕供應(yīng)商,三是根據(jù)推薦配方生產(chǎn)雞飼料。
4、生物安全防控技術(shù)。解決防得好問題,主要包括雞場(chǎng)清潔與消毒、人員封閉管理、車輛洗消、免疫、疾病診治、驅(qū)蟲等。
5、糞污處理技術(shù)。解決環(huán)保問題,隨著公民環(huán)保意識(shí)的覺醒,環(huán)保已成為養(yǎng)雞業(yè)的高壓線,要想可持續(xù)發(fā)展,雞場(chǎng)必須掌握糞污資源化利用技術(shù),目前堆肥法、立式發(fā)酵罐法使用較多。
二、養(yǎng)雞的4大方法
1、圈養(yǎng)。目前行業(yè)內(nèi)主流的養(yǎng)雞方法。雞全程生活在狹小空間,飼養(yǎng)密度大,吃的是全價(jià)飼料,一生會(huì)打很多種疫苗,有病會(huì)用抗生素,生長速度快。
2、放養(yǎng)。三四十年前的主流養(yǎng)雞方法,目前仍有極少數(shù)農(nóng)戶采用。雞不吃全價(jià)飼料、不打疫苗、不用抗生素,生長速度慢。
3、半放養(yǎng)。前期圈養(yǎng),后期放養(yǎng)。農(nóng)村土雞養(yǎng)殖絕大多數(shù)采用這種模式,不少農(nóng)戶甚至直接從雞場(chǎng)買半大的雞回來放養(yǎng)。
4、無抗養(yǎng)殖。近年興起的一種養(yǎng)雞方法,只有極少數(shù)雞場(chǎng)在做,與圈養(yǎng)相比,最大的不同是全程不使用抗生素。
三、結(jié)語
總之,雖然養(yǎng)雞涉及的技術(shù)很多,但只要掌握上述5種基本就能養(yǎng)好雞。另外,養(yǎng)雞的4大方法中,圈養(yǎng)賺錢的難度最低。
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