蛋雞在產(chǎn)蛋期需要大量的鈣、磷,其中有大約90%的鈣用于骨骼和蛋殼,約有80%的磷同鈣一起構(gòu)成骨骼,其余的鈣、磷分布在全身各組織中,蛋雞的蛋殼約占蛋重的十分之一,其中蛋殼的90%為碳酸鈣。
一個(gè)重約50-60克蛋含水量碳酸鈣4.5-5.4克,按鈣的利用率為60%折算,每產(chǎn)一枚雞蛋大約需要碳酸鈣10克,折純鈣3.5克。但是雞體內(nèi)體鈣只限保留15克左右,按照產(chǎn)蛋需要,母雞體內(nèi)(包括骨鈣)僅夠產(chǎn)3-4個(gè)蛋的所需,所以需要大量補(bǔ)鈣。但在補(bǔ)鈣時(shí),一定要選擇好鈣的來(lái)源。
在產(chǎn)蛋期間,日糧中添加鈣應(yīng)當(dāng)以貝殼或粗粒石灰石的形式供給,因?yàn)檫@種顆粒鈣離開肌胃的速度較慢,對(duì)加強(qiáng)夜間形成蛋殼的蛋殼強(qiáng)度效果很好。
石粉,即石灰石粉,天然碳酸鈣。一般含純鈣38%左右,是補(bǔ)充鈣質(zhì)最廉價(jià)礦物飼料,其它較純的商品碳酸鈣、白堊土和舊石灰也有與石粉相同的作用。
貝殼粉,用貝殼粉作為鈣源飼料,應(yīng)注意優(yōu)先使用海濱多年堆積的貝殼,因?yàn)榻?jīng)長(zhǎng)時(shí)間堆積,其中附帶的有機(jī)質(zhì)已經(jīng)消失,雜菌較少;新鮮貝殼應(yīng)注意消毒,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的腐敗、附著的細(xì)菌、病毒較多,不經(jīng)常消毒往往會(huì)給雞造成疾病。
補(bǔ)鈣應(yīng)當(dāng)適量,給產(chǎn)蛋雞補(bǔ)鈣,并非越多越好。一般母雞每產(chǎn)一個(gè)蛋約需鈣質(zhì)4.4克,日糧中含鈣量如果超過(guò)4%,一方面會(huì)引起尿酸鹽在體內(nèi)蓄積,造成消化不良引起拉稀,甚至出現(xiàn)痛風(fēng)癥狀;另一方面會(huì)使飼料適口性變差,雞群采食量和產(chǎn)蛋量減少。
添加維生素C,在應(yīng)激狀態(tài)下,還可以添加維生素C,能促進(jìn)鈣從骨髓中分泌出來(lái),不但有助于蛋殼品質(zhì)的提高,而且還能增加蛋內(nèi)容物。
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