首先來講講鵝和鴨,它們從小到大是怎么樣的。
先來講鵝的一生。
我們所熟知的鵝,其實就是中華田園鵝,指的是那些散養(yǎng)在農(nóng)村里的土鵝。當然也有另一種鵝——天鵝。
土鵝小時候極其可愛,鵝苗一般一塊錢一只,農(nóng)村里如果要養(yǎng)小鵝,都是一籮一籮地買回家的。黃絨絨的毛色,圓潤飽滿的腦袋,杏眼小嘴,是個嬌憨的小美女。
當小鵝吃著青草和菜葉,稍微長大點的時候,它們也會隨之變得亭亭玉立,脖頸愈加纖細修長,小腿變得強勁拔長,而身子上的黃色絨毛也會經(jīng)歷換毛期,變成白色油毛。這時候的小公鵝是個意氣用事的少年,小母鵝就非常害羞。
等到鵝完全長大了,公鵝的額頭會凸起一個大紅冠,仿佛是一頂鮮艷的紅帽子,公鵝充滿挑釁,走路昂首挺胸,叫聲高亢響亮,連土狗都讓他三分。換毛后的公鵝,毛色雪白,毛質(zhì)呈現(xiàn)油潤狀,既防水又保暖。
而長大后的母鵝,后腦勺會長出一朵嬌俏的小白花,眉目溫順,身子底盤較低,平時也不咬人,出門回家都會尾隨在公鵝的身后,是一個十足的小媳婦。
當鵝長大成熟后,這時候就可以準備磨刀霍霍,殺殺吃鵝肉了。用鵝肉入菜,我家里做得最多的是酒糟鵝肉,酒香,肉又有嚼勁,吃到肚子里,仿佛肚子里有一只喝醉的大公鵝在放飛自我。
講完了鵝,接下來講講鴨的成長故事。
農(nóng)村里的鴨子分為兩種,一種麻花鴨,一種大白鴨。麻花鴨多用來生鴨蛋,大白鴨就是純粹用來殺殺吃的肉鴨。我不是很喜歡麻花鴨,因為麻花鴨生性膽小,有時候我想湊過去和他們親熱,可是他們卻一哄而散,作鳥獸散,好生氣!
回歸大白鴨。大白鴨小時候生得和小鵝非常相像,咋一看,小鴨小鵝,傻傻分不清楚。小鴨,總體就是一個特點,扁。嘴巴扁,頭扁,身子扁,連蹼都好扁的。
鴨子稍微長大點,又有一個特點,干瘦干瘦的,怎么都想不到它們最后是怎么成長為胖子的。仿佛一夜之間,就成了充了氣的大白球。
等到過了換毛期,完全長大了,鴨子的特點就非常明顯辣。狹長的鳳眼,扁長的嘴巴,肥墩墩的脖子,圓鼓鼓而上翹的屁股,走起路來一搖一擺,稍微有點累就趴下了,懶洋洋地很愜意。殺殺吃的話,鴨子可以做成好多菜。啤酒鴨,老鴨粉絲湯,都讓我吃得非常高興。
講了那么多,不知大家能否成功分辨出小鴨和小鵝。
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