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美媒稱，在如何應(yīng)對一種可能毀掉養(yǎng)豬業(yè)的疾病的迅速蔓延問題上，俄羅斯頭號(hào)豬肉生產(chǎn)商已經(jīng)有了答案——變得更大、更干凈。
據(jù)彭博社網(wǎng)站12月7日報(bào)道，在非洲豬瘟疫情開始在俄羅斯全國蔓延之際，這些疾病控制措施是俄羅斯豬肉產(chǎn)量到2019年還有望比2007年翻一番的關(guān)鍵原因。有證據(jù)表明，這種毀滅性的病毒在俄羅斯各地爆發(fā)了1000多次，幾乎使小規(guī)模養(yǎng)豬場的數(shù)量減少了一半。但每年飼養(yǎng)300萬頭豬的俄羅斯米拉托格公司不僅在其各個(gè)層次的農(nóng)場都有嚴(yán)格的檢疫措施，而且禁止工人飼養(yǎng)自己的豬以及獵殺野豬，這樣的生物安全措施使它能夠在面對一種世界最危險(xiǎn)的豬病時(shí)仍興旺發(fā)展。
報(bào)道稱，養(yǎng)豬場可能需要走米拉托格公司的路。
俄羅斯全國養(yǎng)豬戶聯(lián)合會(huì)負(fù)責(zé)人尤里·科瓦廖夫說：“當(dāng)這種病毒在俄羅斯出現(xiàn)時(shí)，我們大約一半的豬肉產(chǎn)量來自家庭農(nóng)場，而他們還沒有準(zhǔn)備好適應(yīng)這種情況，小農(nóng)場開始消亡。對他們來說，很難有充分的保護(hù)措施。”
像米拉托格這樣規(guī)模更大的企業(yè)通常會(huì)種植自己的動(dòng)物飼料，并謹(jǐn)慎管理農(nóng)場使用的原材料。據(jù)其網(wǎng)站稱，俄羅斯的米拉托格公司在庫爾斯克和別爾哥羅德地區(qū)擁有28家豬肉生產(chǎn)工廠。每個(gè)飼養(yǎng)場都自給自足，米拉托格公司共有13.8萬頭母豬，由3800名專業(yè)工作人員飼養(yǎng)管理。該公司說，對食品安全、獸醫(yī)檢疫和環(huán)境治理都特別重視。
米拉托格公司發(fā)言人德米特里·謝爾蓋耶夫說：“生產(chǎn)商要從自己和別人的錯(cuò)誤中吸取教訓(xùn)，不要在病毒防護(hù)方面偷工減料。我們遵循的原則是，生產(chǎn)場地邊界以外的一切都是不安全的。”（編譯/劉宗亞）
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