- 咨詢熱線:0311-83098812
對于霉菌毒素，不少養(yǎng)殖朋友老是把霉菌毒素和霉菌混為一談，霉菌是一種真菌，而霉菌毒素是霉菌代謝的產物，霉菌可以被高溫甚至硫酸銅抑制殺滅，但是，作為霉菌代謝的產物——霉菌毒素非常穩(wěn)定，可耐高溫，即使加熱到340℃也不會將其分解和破壞，同時，抗化學生物制劑及物理的滅活作用，也就是耐酸耐堿耐高溫等特性，同時其毒性大， 霉菌毒素具有協(xié)同性，高效性，很低的濃度即能產生明顯的毒性，百萬分之一（ppm）或十億分之一(ppb)。
作為飼料的原料，霉菌污染的情況
近期筆者碰到3-4例霉菌毒素中毒造成的雞群吃料不增、突然發(fā)病死亡的病例。其中有2家是前批雞剩下的幾百斤飼料，沒有退給飼料廠，扔了又感覺可惜，于是在1000斤飼料里加個幾十斤，剛吃完這種混合的飼料，雞就出了問題，于是又急忙用脫霉劑去吸附，但是感覺效果不佳。
霉菌毒素對雞各器官的危害
對于霉菌毒素對家禽的危害，主要有這幾方面的危害：(1)降低采食量;(2)減少營養(yǎng)吸收;(3)內分泌失調影響(4)抑制免疫機能。
還有就是，霉菌毒素一旦進入家禽體內不但對消化道會灼傷，同時由于無法被分解，也會累積到了器官內，對家禽器官造成持久的傷害，我們常見的家禽肌胃糜爛、潰瘍、肝臟腫大、脾壞死、甚至造成霉菌毒素性氣囊炎等癥狀，總之危害極大。
同一批雞，沒有和有肌腺胃炎的差別
霉菌都市造成的肌胃潰瘍
對于霉菌毒素造成的危害，目前在家禽上主要表現(xiàn)為雞腺肌胃炎、鴨脾壞死、肌胃糜爛、壞死以及花肝等癥狀，同時，霉菌毒素對雞雛、鴨雛比成雞、成鴨危害大。主要是因為家禽幼雛免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)不完善，霉菌毒素一旦在初期受到損傷，則造成不可逆損傷，后面再補救也沒辦法。這也是霉菌毒素造成的腺胃炎、脾壞死、到了后期無法徹底治愈的問題。
同時、在前一陣，山農大常維山老師也在走訪中發(fā)現(xiàn)，進來解剖的雞鴨，肌胃角質層潰瘍增生都很厲害！但是看看報道的配合料霉菌毒素含量并不高，哪來那么嚴重的毒素中毒？仔細看一下單個樣品的報告，個別玉米樣品黃曲霉毒素達到50多（國標的4倍）。全價料檢測霉菌毒素檢測結果毒素含量不高估計是脫霉劑干擾。加脫霉劑后檢測合格的飼料，照樣可以引起霉菌毒素中毒?。C理不詳，但是本人確實遇到過一例）。
國標中關于霉菌毒素在飼料中的最高限量做了如下規(guī)定：
霉菌毒素單位的理解：
飼料中毒素檢測不超標未必一定安全:
由于霉菌毒素在飼料中產生和分布不均勻，所以檢測過程中容易出現(xiàn)誤差。
多種毒素往往同時存在，不同毒素之間存在協(xié)同效應，導致單一毒素不超標也可能致病。
所以企業(yè)在制定現(xiàn)場標準時宜低于國家最高限量標準。
聯(lián)系我們
微信指紋識別
微信公眾號
