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肝臟是家禽體內(nèi)最大的腺體，它在機(jī)體的代謝、膽汁生成、解毒、凝血、免疫、熱量的產(chǎn)生等均起著非常重要的作用，是家禽體內(nèi)的一個(gè)巨大的“化工廠”，由于肝臟是機(jī)體最大的腺體，肝臟功能受損時(shí)主表現(xiàn)以下危害：

1、生長(zhǎng)受阻：肝臟參與蛋白質(zhì)的合成。肝臟受損蛋白質(zhì)合成障礙，導(dǎo)致各組織器官（如內(nèi)臟、肌肉）發(fā)育緩慢，各種酶特別是消化酶合成減少導(dǎo)致飼料的消化轉(zhuǎn)化率降低。

2、免疫功能下降：家禽體內(nèi)85%的抗體需要在肝臟內(nèi)合成。肝臟損害會(huì)導(dǎo)致抗體生成減少，影響疫苗的免疫的效果，更容易受到各種病原微生物的侵襲。

3、皮膚和組織內(nèi)出血：肝臟是機(jī)體的大倉(cāng)庫(kù)，全身血液三分之一都在肝臟里，同時(shí)還具有凝血作用。肝臟受損凝血因子合成減少打破凝血和抗凝的平衡，常導(dǎo)致皮膚和組織內(nèi)出血、漿膜體液滲出，如腹水癥、腸道的粘膜出血等。

4、蓄積性中毒：肝臟是體內(nèi)最重要的解毒器官，肝臟受損時(shí)解毒能力下降，代謝廢物和毒素、藥物分解產(chǎn)物等不能充分降解為低毒或無(wú)毒殘物，蓄積于體內(nèi)導(dǎo)致自體中毒或藥物中毒。

5、藥效差：肝臟受損，肝糖原的轉(zhuǎn)化受到影響，機(jī)體缺乏足夠能量抵御疾病，肝臟負(fù)擔(dān)大，血氧不足，無(wú)法正常合成、補(bǔ)充所需的蛋白質(zhì)與酶，易發(fā)生繼發(fā)感染，導(dǎo)致愈后恢復(fù)較差。

家禽不堪重負(fù)的肝臟

1、 肉禽：養(yǎng)殖時(shí)間短，抵抗力較差，用藥量較蛋禽大很多，大量的藥物的應(yīng)用本身對(duì)肝臟就是很大的負(fù)擔(dān)，如果平時(shí)不注意肝臟的養(yǎng)護(hù)，肝功能差的肉禽，采食量偏低，影響整體的生長(zhǎng)。

2、 蛋禽和種禽：常識(shí)告訴我們，家禽幾乎每產(chǎn)一個(gè)蛋，除了蛋殼主要是鈣質(zhì)之外，蛋清及蛋黃部分主要成分是蛋白質(zhì)，而機(jī)體幾乎所有的卵蛋白均是由肝臟合成的。因此，想要家禽維持高產(chǎn)蛋水平，健康的肝臟是前提。

3、 當(dāng)前疾病流行形勢(shì)：現(xiàn)在肉禽是混感時(shí)代，蛋禽則是病毒病高危險(xiǎn)時(shí)代，因此治療用藥也是在所難免，而進(jìn)入機(jī)體內(nèi)的所有的藥物降解的唯一器官又是肝臟。

4、 近年來(lái)，腺肌胃炎高發(fā)，霉菌及霉菌毒素的危害越來(lái)越引起重視，而霉菌毒素進(jìn)入體內(nèi)，除了對(duì)胃腸道的直接腐蝕之外，侵害的的最重要的靶器官就是肝臟。近年來(lái)各種混感發(fā)病率有加重趨勢(shì)，肝破裂、肝硬化、不明原因的黃疸等癥狀多發(fā)，使得肝臟不堪重負(fù)。

 隨著季節(jié)變化，溫度升高，慢性肝損傷病例增多，那么如何護(hù)理家禽的肝腎呢？
1、平時(shí)注意肝腎的調(diào)理，雛禽階段減少對(duì)肝腎損害的藥物。
2、注意原料品質(zhì)和儲(chǔ)存，飼料中定期添加脫霉保肝藥物。
3、飼喂時(shí)要做好凈槽，防止在飼喂的過(guò)程中產(chǎn)生霉菌感染。
4、經(jīng)常沖洗水線，防止水線中的霉菌。