近年來從事養(yǎng)鴨的養(yǎng)殖戶逐年增多,養(yǎng)殖規(guī)模大小不一,鴨場的選址和隔離條件各不相同。在飼養(yǎng)品種以及養(yǎng)殖方式上也不盡相同,有的鴨場只飼養(yǎng)一個品種,有的鴨場同時飼養(yǎng)兩種甚至多個品種,更有的甚至將雞、鴨、鵝和豬等畜禽混養(yǎng),而不同日齡,不同批次鴨同時養(yǎng)于一場的情況更為普遍。加之近年來由于水源污染造成的水質(zhì)下降,均給疫病的發(fā)生和傳播帶來了有利條件,造成群發(fā)性或地方流行性疾病明顯增多。
具體表現(xiàn)為:單一病例少見,混合感染居多;老病常年存在,如鴨病毒性肝炎、大腸桿菌病、鴨疫里默桿菌病、番鴨“三周病”與小鵝瘟等,禽流感、坦布蘇病毒病、番鴨“白點病”與鴨出血性壞死性肝炎等。新疫病不斷出現(xiàn),一些老病過去通過免疫或飼養(yǎng)方式的改進得到了有效控制,近年來又有所上升,如鴨巴氏桿菌病、鴨瘟等時有發(fā)生,在部分地區(qū)呈地方性流行。
我國多數(shù)養(yǎng)鴨場設(shè)施簡陋,衛(wèi)生條件差,消毒措施難以實施,養(yǎng)殖密度高,增加了鴨群的應(yīng)激,抗病能力下降,大腸桿菌、鴨疫里默桿菌、沙門菌等條件性細菌感染發(fā)病率很高,部分地區(qū)臨床病例統(tǒng)計結(jié)果顯示條件性疫病臨床的發(fā)病率超過50%。
由于這類病原存在隱性感染和垂直傳播問題,一般在大群體、高密度肉鴨養(yǎng)殖場持續(xù)存在,頻繁發(fā)生。部分養(yǎng)鴨場存在抗菌藥應(yīng)用頻繁、應(yīng)用劑量大以及不合理使用等問題,導(dǎo)致細菌耐藥性比較嚴(yán)重,增加了細菌病防治的難度。
近年來,雖養(yǎng)鴨生產(chǎn)得到大力發(fā)展,但集約化的祖代、父母代種鴨場發(fā)展相對滯后,在生產(chǎn)中占主流的孵化單位仍為普通養(yǎng)殖戶,更有的孵化場只是從四面八方收集來種蛋進行孵化,種蛋來源不穩(wěn)定,種鴨群的防疫背景不清楚,一些疫病的母源抗體水平參差不齊,甚至攜帶有蛋傳播疾病,這些都給雛鴨管理工作帶來很大困難,造成小鴨疫病復(fù)雜,成活率低。
在飼養(yǎng)管理方面,許多蛋鴨養(yǎng)殖戶沿襲傳統(tǒng)做法,在蛋鴨開產(chǎn)后使用單純玉米喂飼,確實降低了飼養(yǎng)成本,但生產(chǎn)中有因營養(yǎng)缺乏造成的產(chǎn)蛋后癱瘓、死亡的事例。
藥物的使用是一個復(fù)雜的問題,飼養(yǎng)水平、疫病控制、獸藥生產(chǎn)以及基層獸醫(yī)人員和普通養(yǎng)殖戶的素質(zhì)各個環(huán)節(jié)都給藥物的合理使用帶來問題,在生產(chǎn)中出現(xiàn)的藥物中毒問題,也有多方面的問題,但無論從成本還是中毒本身造成的損失,都是一個需重視的問題,更不用說藥物殘留給人類帶來的潛在危害。
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