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禽流感(禽流行性感冒)過(guò)去曾稱為真性雞瘟、歐洲雞瘟，是由A型流感病毒引起的一種傳染性綜合征。病毒的不同毒株致病性差別很大，高致病性毒株可使感染雞群在1周左右的時(shí)間幾乎全部死亡，低致病性毒株主要引起雞群呼吸道癥狀和產(chǎn)蛋率下降，許多病雞產(chǎn)蛋率降幅較大，恢復(fù)緩慢，不能完全恢復(fù)到病前水平。
[病原特性]
禽流感病毒屬正黏病毒，不同毒株由于表面抗原的差異，分為許多亞型。
該病毒有兩種表面抗原，一種是血凝素，縮寫為HA，通常稱為H抗原，已知有16種，分別是H1，H2，…，H16另一種，是神經(jīng)氨酸酶，縮寫為NA，通常稱為N抗原，已知有9種，分別是N1，N2，…，N9。這兩種抗原的每一組合，就是一個(gè)亞型，如H5N1、H9N2等。
一個(gè)毒株的致病特性主要在于H抗原，所以對(duì)眾多亞型可以按抗原來(lái)歸納。例如H5N1、H5N2是兩個(gè)亞型，可以歸納總稱H5亞型。
最近十幾年在一些國(guó)家和地區(qū)傳播致病的主要有3個(gè)亞型，其中H5、H7為高致病性毒株，H9為低致病性毒株。這些亞型不能交叉免疫。
禽流感病毒為了適應(yīng)不斷變化的生存條件(包括疫苗壓力)，其抗原會(huì)發(fā)生變異。有的是漸變(抗原漂移)，也有的是突變成為新亞型。疫苗須隨著毒株抗原變異而及時(shí)更新。
禽流感病毒在外界涼爽潮濕的環(huán)境中能存活很久，在空置雞舍內(nèi)能存活105天以上。但不甚耐熱，在堆積發(fā)酵產(chǎn)熱的雞糞中只能存活10一20天，65`C 30分鐘、煮沸2一3分鐘死亡。常用消毒劑如甲醛、戊二醛、過(guò)氧乙酸及氯制劑等，可于10一20分鐘將其殺死。
[流行特點(diǎn)]
全世界已從80多種家禽和野禽體內(nèi)分離到禽流感病毒。很多野禽如天鵝、野鴨、麻雀、燕子等，由于在漫長(zhǎng)歲月中一代又一代感染禽流感病毒，大多已能免疫，發(fā)病的不多，但其散播的病毒一旦傳染給易感家禽，就能引起發(fā)病。
各種家禽均能感染禽流感，發(fā)病較多的是雞、火雞、鴨、番鴨，其次是鵝、山雞、鵪鵓、鴿、鷓鴣等。鴨與番鴨普遍帶毒，被認(rèn)為是禽流感病毒的巨大貯存庫(kù)，但過(guò)去多年同野禽一樣，憑借免疫力能力與病毒平安共處，并不發(fā)病。這種狀況從20世紀(jì)90年代才開(kāi)始發(fā)生變化，發(fā)病較多，死亡率由輕微至嚴(yán)重不等，原因可能與病毒變異或新毒株傳播有關(guān)。目前仍有很多鴨與番鴨隱性帶毒，所以養(yǎng)雞與養(yǎng)鴨必須保持較遠(yuǎn)距離。
禽流感病毒主要在病雞呼吸器官和腸道繁殖，隨呼吸道分泌物與糞便排出，污染飼料、飲水、空氣等，再侵入其他雞的呼吸道與消化道，造成傳染。養(yǎng)雞用具、授精器械、人員衣物及運(yùn)輸車輛等，都能成為傳播媒介。
成年雞低致病性禽流感有時(shí)呈慢性發(fā)病，表現(xiàn)為同群雞之間傳染緩慢。例如一幢雞舍飼養(yǎng)2000只，某一角落有幾十至百余只發(fā)病，其擴(kuò)散很慢，往往先發(fā)病的經(jīng)過(guò)治療已無(wú)明顯癥狀，其余的雞仍在陸續(xù)發(fā)病。若在發(fā)病早期對(duì)全群投藥治療，通常對(duì)病雞療效較好，對(duì)尚未發(fā)病的并不能完全阻止發(fā)病，故全群病程常綿延較久。同一小院兩間雞舍，一間發(fā)病，傳至另一間也比較慢。
目前尚未證實(shí)本病能垂直傳播。
本病一年四季均可發(fā)生，從秋末至次年早春發(fā)生較多。各日齡雞均可發(fā)病，成年雞發(fā)病較多。
禽流感是對(duì)人類具有最大潛在威脅的傳染病之一。已證實(shí)H5、H7、H9亞型的某些毒株可使人類感染。某中H5N1亞型病毒感染人時(shí)，患者病情重，病死率高。
[癥狀]
通常將本病分為高致病性禽流感和低致病性禽流感兩種類型，其癥狀尤其是死亡率有很大差別。
1、高致病性禽流感
發(fā)病初期雞群精神、食欲、產(chǎn)蛋均無(wú)明顯異常，唯個(gè)別雞突然死亡，此為最急性型。經(jīng)兩、三天，雞群出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀：體溫升高達(dá)43`C，精神極度沉郁，縮頭閉眼，基本廢食，飲水先增多后劇減呼吸困難，伴有羅音，有時(shí)尖叫糞便呈黃綠色成年雞產(chǎn)蛋量急速下降，出現(xiàn)白殼、薄殼、畸形蛋少數(shù)雞腿足麻痹，不能自主。這些癥狀與急性新城疫相似，以下癥狀則具有本病的特征性：1、雞冠與肉髯腫脹呈紫黑色，也有的萎縮變黑，死后風(fēng)干變硬。2、顏面部腫脹，眼結(jié)膜充血，鼻腔蓄有漿性或濃稠黏液并流出。3、腳爪鱗片下出血，呈紫紅色，死后風(fēng)干呈紫黑色，此癥狀最具特征性，但并非所有病雞一定出現(xiàn)。隨著這些癥狀的出現(xiàn)，死亡迅速增多，僅數(shù)曰全群雞即所剩無(wú)幾。(筆者在2010年11月份到2011年6月份左右，接診多家禽流感病例，2010年春節(jié)過(guò)后，筆者所在市場(chǎng)禽流感病毒，囂張拔扈，整個(gè)縣城蛋肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)，幾乎全被感染，死淘率偏高。筆者曾在江蘇某縣一70000只規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)出診，其20000只發(fā)病，其中1萬(wàn)將要開(kāi)產(chǎn)，另1萬(wàn)正處產(chǎn)蛋高峰期，筆者接診時(shí)據(jù)場(chǎng)主說(shuō)產(chǎn)蛋高峰期的那批雞先發(fā)病，死亡率200多只/天，產(chǎn)蛋降至3一4成。最后，經(jīng)臨床與剖解診斷為亞型禽流感與腹膜炎。經(jīng)治療效果不理想，用藥第3天，產(chǎn)蛋高峰期的那批雞，死亡率上升至1000多只/天，最終，忍痛淘汰。另1萬(wàn)，算是治好了，命保住了，但產(chǎn)蛋上不去了，最終，含淚淘汰，損失慘重。同一時(shí)間，筆者在山東某縣一20000只蛋雞出診，結(jié)果，淘汰。
這兩個(gè)病例除其它常見(jiàn)流感癥狀外，記住這個(gè)癥狀：活雞爪子發(fā)熱腹膜炎較重。
經(jīng)筆者6月底回公司開(kāi)會(huì)，講解此病例，與眾多業(yè)界老師探討，可以嘗試先用干擾素加轉(zhuǎn)移因子，再用抗流感、腹膜炎藥物，愈后鞏固治療一定要跟上，否則復(fù)發(fā)將會(huì)對(duì)卵巢、輸卵管造成不可補(bǔ)償性損失。)$#XF#$
2、低致病性禽流感
大多見(jiàn)于產(chǎn)蛋雞，也有時(shí)見(jiàn)于青年雞、雛雞及肉仔雞。主要表現(xiàn)萎靡、減食、減蛋、蛋殼變劣、呼吸羅音伴有咳嗽、顏面部輕度腫脹等，常有個(gè)別雞因繼發(fā)大腸桿菌敗血癥而死亡，如無(wú)繼發(fā)癥很少出現(xiàn)死亡。不同雞群發(fā)病時(shí)，癥狀輕重差別很大，原因主要在于免疫水平。例如產(chǎn)蛋雞發(fā)病，感染的病毒為H9亞型，若此前未注射過(guò)該亞型疫苗，屬非免疫雞群，癥狀就比較嚴(yán)重注射過(guò)1次的雖屬免疫雞群，由于免疫水平較低，癥狀多為中等程度注射過(guò)2一3次的大多保護(hù)較好，即或發(fā)病，癥狀也比較輕。下面分述主要癥狀。
產(chǎn)蛋率下降：此為低致病性禽流感最重要的癥狀。下降幅度由輕微至嚴(yán)重不等。原來(lái)產(chǎn)蛋率為90%的，有的僅下降至80%，也有的由于很多雞停產(chǎn)，下降至30%甚至更低。
蛋殼變劣：棕色蛋有一部分色澤變淡，并出現(xiàn)一些白殼、薄殼、軟殼、沙殼及形蛋。出現(xiàn)多少依病情輕重而差別很大。一般來(lái)說(shuō)，產(chǎn)蛋率輕微下降的，蛋殼變化也比較輕，僅有少量即褪色蛋和白殼蛋產(chǎn)蛋率大幅下降的，則出現(xiàn)多量劣殼蛋。
精神、采食、飲水：這方面的癥狀也是由輕微至嚴(yán)重不等。輕度發(fā)病時(shí)，僅采食稍減病情嚴(yán)重時(shí)，全群采食量下降一半左右，很多雞精神沉郁，縮頭閉眼，反應(yīng)遲鈍，厭食拒食，飲水先增多，隨后減少，有的僅偶爾飲一兩口。
呼吸道癥狀：一部分病雞呼吸費(fèi)力，羅音明顯，頻頻咳嗽。產(chǎn)蛋雞發(fā)病時(shí)，也有少數(shù)病例無(wú)明顯呼吸道癥狀。
顏面部腫脹：僅個(gè)別或少數(shù)病雞發(fā)生，為輕度腫脹，不同于鼻炎、喉氣管炎的嚴(yán)重腫脹。此癥狀雖然出現(xiàn)率不高，但具有本病的特征性，在診斷方面比較重要。
其他癥狀：主要是排黃綠色稀糞，因無(wú)特征性，診斷意義不大。
死亡率：?jiǎn)渭兊椭虏⌒郧萘鞲屑词拱Y狀嚴(yán)重，一般亦可耐過(guò)，很少出現(xiàn)死亡，但常有個(gè)別病雞繼發(fā)大腸桿菌敗血癥，導(dǎo)致死亡。如并發(fā)新城疫，則死亡較多。
[病理變化]
1、高致病性禽流感
發(fā)病初期最急性死亡的個(gè)別雞，常無(wú)明顯病理變化，隨后死亡增多時(shí)，才能明顯見(jiàn)到各種病變。如前所述，病死雞的外觀較有特征性，大多是冠髯呈紫黑色，面部腫脹，口鼻內(nèi)蓄有多量黏液，腳爪鱗片下出血，風(fēng)干后呈紫黑色。由于內(nèi)臟病變與新城疫近似，上述外觀特征就有重要診斷意義。
剖檢病死雞，可見(jiàn)全身皮膚紫紅，胸肌紫紅間有大片熟肉樣發(fā)白區(qū)域。內(nèi)臟病變主要是廣泛的充血出血。消化器官：嗉囊蓄有酸臭液體腺胃黏膜潮紅有出血斑，乳 頭有出血點(diǎn)，擠壓乳 頭時(shí)涌出膿性分泌物，腺胃與食管、肌胃交界外黏膜上排列不規(guī)則形小出血斑肌胃角質(zhì)膜易剝離，其下面的黏膜皺褶上有出血斑十二指腸黏膜紅腫出血，往下的小腸、直腸及泄殖腔黏膜上有大面積出血肝腫大，表面有出血點(diǎn)與灰黃色壞死點(diǎn)，有時(shí)肝被膜下蓄有少量血液形成血囊胰臟表面有出血點(diǎn)與灰白色壞死點(diǎn)。呼吸器官：氣管嚴(yán)重充血出血，肺郁血。生殖器官：母雞卵泡充血出血呈紫紅色，有的卵泡破裂，卵黃流入腹腔公雞睪 丸腫大出血。其他器官：盲腸扁桃體出血壞死，腎腫大蓄積尿酸鹽等。
對(duì)疑似高致病性禽流感病雞確有必要解剖時(shí)，應(yīng)在密閉小室內(nèi)進(jìn)行，嚴(yán)格注意自身防護(hù)，嚴(yán)防病毒擴(kuò)散。事畢之后，對(duì)解剖器械、解剖場(chǎng)所及工作服等要徹底消毒，雞尸要焚燒。
2、低致病性禽流感
病變主要在腺胃、卵巢、輸卵管、氣管及顏面部。
腺胃：常見(jiàn)乳 頭之間有少量出血斑，有時(shí)個(gè)別乳 頭頂端有很小的出血點(diǎn)，這些病變周圍黏膜潮紅。新城疫的腺胃病變是許多乳 頭頂端有鮮紅的出血點(diǎn)，且腸道黏膜有出血斑或潰瘍?cè)?，?jù)此再聯(lián)系其他病變與癥狀綜合判斷，一般可與本病區(qū)別。
腸道：一般無(wú)明顯病變，有時(shí)泄殖腔黏膜潮紅，或有輕度出血條紋。腸道無(wú)明顯出血斑或潰瘍?cè)钍潜静∨c新城疫的重要區(qū)別。
卵 巢：許多卵泡萎縮松軟，不能形成雞蛋。新城疫病雞的卵泡一般飽滿，局部充血出血，呈紅黃相間。
輸卵管：其內(nèi)常有黃白色蛋白凝塊，大小與數(shù)量不等。此病變有重要診斷意義。
氣管：氣管壁充血水腫增厚，使氣管環(huán)變的模糊。氣管內(nèi)黏液增多。
顏面部：擠壓鼻孔?？闪鞒鲳ひ?。面部腫脹者，皮下有黃色膠凍樣或干酪樣滲出物。
以上病變都有一定的特征，但由于病情輕重差異很大，這些病變不一定全部出現(xiàn)。
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